Reife Tangelos erreichen in etwa die gleiche Größe wie Orangen. Sie sollten für ihre Größe schwer zu fühlen. Rinden werden orange, wenn reif , manchmal mit einer bestimmten rötlichen Farbton zu ihnen. Firm oder leicht weiche Frucht mit glatter Haut bezeichnet einen gut gereiften tangelo . Minneolas besonders anfällig für zart oder aufgebläht , wenn fällig.
Time Frame
Die Zeit des Jahres, in dem Tangelos reifen und reifen hängt vom Wetter ab , wo sie sind angebaut sowie der Sorte ausgewählt . Zum Beispiel reift Nova früh, zwischen September und Dezember , während Thornton möglicherweise nicht vollständig bis zum März reifen. Diejenigen , die im Winter reifen haben mehr Säure , während später reifende Sorten bieten einen süßeren Geschmack.
Tipps
Tangelos schmecken am besten , wenn sie frisch gegessen oder für Saft gepresst . Juice hält auch im Kühlschrank und passt sich gut mit dem Geschmack von anderen Zitrussäfte auch . Die Schalen eignen sich gut in alle Rezepte fordern kristallisierten oder kandierten Zitrusschalen als gut. Reife Tangelos schälen und in Segmente trennen leicht , so dass für diese Hinweise , wie Sie sie vorzubereiten.
Warnung
Beide Tangelos und der Saft dieser Frucht einfrieren schlecht . Essen Sie sie frisch für beste Ergebnisse. Vermeiden Sie den Kauf Tangelos mit weichen oder unebenen Flächen . Schlechte Färbung zeigt auch eine schlechte Qualität Obst. Tangelos halten auch bei Raumtemperatur für ein paar Tage , sondern müssen im Kühlschrank gelagert werden, wenn für einen längeren Zeitraum gehalten werden.
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