Wann werden Kiwi Reife in Kalifornien

? . Kiwi ( Actinidia deliciosa ) ist eine ausgezeichnete dooryard Obst für California Gärtner in US Department of Agriculture Pflanze Härtezonen 8 und 9 Die Früchte wachsen auf großen, Laub Reben , und Sie können erwarten , um die erste Ernte Früchte , wenn die Rebe ist vier Jahre alt. Die Ausbeute steigt allmählich jedes Jahr , bis die Rebe ist voll ausgereift , acht bis 10 Jahre nach der Pflanzung . Kalifornien Bauern ernten die Früchte im Herbst. Erntezeit

Kiwi Reben blühen im späten Frühjahr, im Hochsommer eingestellt Obst und reifen im Herbst. Während kommerzielle Kiwi Bauern in Kalifornien beginnt die Ernte der Ernte im Oktober und weiterhin durch einen Teil der November empfiehlt der California Rare Fruit Grower Association Hause Bauern halten sich die Ernte bis mindestens 1. November und bis Mitte November , wenn möglich. Kommerzielle Züchter holen Kiwi früh genug, um Zeit für den Versand in die Läden zu ermöglichen, aber zu Hause Bauern können warten, bis die Frucht ist am süßesten .
Hinweise darauf, dass Kiwis sind bereit zu holen

Kiwis schnell verrotten , wenn sie berechtigt sind, an der Rebe bleiben, bis sie vollständig reif und weich sind , so sollten Sie sie zu ernten , solange sie noch fest und dann lassen Sie reifen von der Rebe. Sie sind bereit zu holen , wenn die Frucht über die Größe von Hühnereiern. Die Haut sollte braun und unscharf sein , und das Fleisch sollte grün und übersät mit kleinen, schwarzen Samen smaragd werden. Wenn Sie sie auswählen, müssen Kiwis nicht entwickeln mehr Zucker, so dass Sie der Zuckergehalt so hoch wie möglich. Kommerzielle Züchter testen, den Zucker , um zu bestimmen , ob die Früchte erntereif , aber Sie müssen sich auf das Datum und die visuellen Indikatoren angewiesen, um festzustellen, ob die Frucht ist fertig.
Picking Kiwis

Kiwi -Ernte durch Einrasten die Frucht aus der Stamm. Alternativ können Sie schneiden Sie die Stiele bündig mit der Basis der Frucht. Um die Ernte zu verlängern , wählen Sie die größte Frucht und lassen Sie die ersten kleineren Kiwis wachsen ein wenig mehr. Stellen Sie sicher, dass Sie ernten alle Früchte vor dem ersten Frost fallen .
Reife Kiwis

Kiwis reifen in ein paar Tagen , wenn es in einem Papier-oder Plastikbeutel bei Raum platziert Temperatur. Sie können Papiertüten auf einer Fensterbank gesetzt , aber halten Plastiktüten ohne direkte Sonneneinstrahlung . Für schnellere Ergebnisse , setzen Sie eine reife Banane oder Apfel mit Kiwi in einer Tasche. Die reife Frucht produziert Ethylengas , das die Reifung beschleunigt . Firm, halten frisch gepflückten Kiwis im Kühlschrank mehrere Wochen. Entfernen Sie sie bei Raumtemperatur reifen nach Bedarf.