Wie bei anderen Grapefruits, die früheste "Ruby" Grapefruit reift im November und die Ernte dauert bis März . Da Temperaturen unter dem Gefrierpunkt kann Zitrusfruchtentwicklungzu ruinieren , muss Ihr Grapefruit-Bäume von kalten Wetter geschützt werden. Obwohl in-Boden- Grapefruit-Bäume am besten in US- Department of Agriculture Pflanze Härtezonen 9 bis 11 sind, können sie in den Zonen 4 bis 8 in Containern angebaut , wenn man sie ins Haus holen für den Winter werden.
Verlassen die Frucht
Nur weil Ihr Grapefruits können bereit sein, im November ernten , bedeutet nicht, Sie haben , um sie abzuholen . In der Tat, sollten Sie sie so lange wie Ihre Geduld wird es verlassen. Je länger die Früchte bleiben am Baum , desto süßer sie werden . Verlängerung gibt den Zucker im Fruchtfleisch der Grapefruit zu entwickeln , was zu Grapefruits , die fast so süß wie einige Orangen sein kann. Wenn Sie Torte Grapefruit bevorzugen , ernten Ihre "Ruby" Bäume früh, aber wenn Sie süßer Zitrus mögen, setzen die Ernte auf Eis , bis Ende des Winters .
Bestimmung Reife
Die Universität von Florida heißt der beste Weg, um festzustellen, ob Ihr Grapefruit ist reif ist, eine zu probieren. Wenn Sie den Geschmack mögen, die Früchte zu ernten . Um zu entscheiden, ob Ihre Grapefruit ist bereit für Schmecken, fühlen und riechen Sie am besten Anhaltspunkte sein. Die Frucht sollte für seine Größe schwer zu fühlen; Licht Früchte sind vor allem Mark und noch nicht vollständig entwickelt. Die Frucht sollte auch eine leichte geben , wenn man sie drückt . Wenn das Obst fühlt sich hart , lassen Sie es länger reifen. Eine reife "Ruby" sollte auch geben eine duftende und herb Zitrusduft , wenn gedrückt.
Ernte und Lagerung
brechen Ihren Baum zu verhindern, ernten Ihre Grapefruit , indem sie einen leichten Ruck , wie Sie geben eine schnelle, saubere Wendung der Frucht bis es einrastet vom Ast . Da die Frucht nicht weiter reifen , sobald es aufgenommen wird, nur ernten , was Sie essen und den Rest weiter zu reifen. Wenn Sie mehr als Sie sofort essen planen pflücken, nicht waschen, die Früchte. Das Wachs , das natürlich wächst auf der Rinde hilft, die Grapefruits feucht , bis Sie bereit sind , sie zu essen . Die Frucht wird am besten schmecken , wenn sie bei Raumtemperatur aufbewahrt werden und innerhalb einer Woche nach der Ernte gegessen. Wenn Sie die Früchte länger speichern müssen, wickeln Sie jede Grapefruit in Gewebe-oder Zeitung und halten sie in einem kühlen, trockenen Ort lagern. Wenn Sie keinen Platz haben , um Ihre "Ruby ", speichern Sie können sie auf den Baum zu verlassen , bis Sie bereit sind , sie zu essen .
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