Wann sind Äpfel reif Jazz

Die Jazz- Apfel ( Malus domestica ) ist eine scharfe, würzige Sorte in Neuseeland entwickelt . Eine Kreuzung zwischen einem Royal Gala und Braeburn einem Apfel, ist der Jazz eine moderne Apfel in den 1990er Jahren entwickelt . Die Vielfalt , die so genannte Scifresh , wird unter dem markenrechtlich geschützten Markennamen Jazz verkauft und ist ein SpätsaisonApfel. Merkmale

Jazz Apfel ist ein Apfel -Club , was bedeutet, dass es von der neuseeländischen Entwickler zu einem Verein oder einer begrenzten Anzahl von Züchtern lizenziert ist. Dieser Lizenzvertrag , mit dem die Apfelqualitätund den Markt stark für den Apfel zu halten , bedeutet, dass die Apfelpreisist in der Regel höher und die Verfügbarkeit begrenzter. Der Jazz, eine speziell entwickelte Apfel zugeschnitten auf die Nachfrage der Verbraucher für eine würzige Apfel gerecht zu werden, ist eine mittel-bis kleiner Apfel mit einer guten Haltbarkeit . Es hebt sich von den meisten Supermarkt Äpfel aufgrund seiner zwei-Farben rot und gelb Aussehen, wenn reif.
Baum Reife

Die Jazz Apfelernteim Spätsaison, dh es ist reif für die Kommissionierung in den Vereinigten Staaten im Herbst und in Neuseeland im Mai . Jazz Apfelbäume gedeihen auf Spalier Bepflanzung. Entlang Seilunterstützung ausgebildet, die Bäume wachsen schmal und lang statt buschig. Die Vorteile sind bessere Sonneneinstrahlung für die Bäume und mehr Unterstützung in den windigen Bedingungen . Die Frucht reift auf der Unterseite der Branche , so dass die reifen Früchte leicht zu erlernen .
Markt Reife

Im Supermarkt oder an einen Bauernmarkt wählen Sie einen reifen Apfel Jazz auf der Grundlage seiner Farbe. Eine reife Jazz Apfel ist zweifarbig - rot gemischt mit gelben oder hellgrünen Färbung der Haut . Die tiefrote überschattet das Feuerzeug orange, gelbe oder grüne Farbe. Wenn der Apfel fällt nicht haben tiefe Rottöne , es schmeckt eher wie sein mildes Braeburn Vorfahren , die zwar essbar, hat nicht die knackigen Geschmack einer reifen Jazz . Eine reife Jazz hat heft; es ist solide und fest. Wenn Sie legte den Apfel in der Handfläche der Hand , fühlt es sich nicht weich oder Licht. Vermeiden Sie Äpfel mit weichen Flecken , Prellungen oder faltige Haut .
Verwendet

Jazz Apfel bietet süßen, saftigen Geschmack für naschen. Aufgrund seiner dichten Fleisch ist der Jazz schwer zu beißen und ist leichter gegessen, wenn in Scheiben geschnitten. Das Fruchtfleisch ist fest und gelb. Da es sich um ein Unternehmen, Apfel, hält der Jazz seine Form beim Backen . Sein Geschmack hält auch während des Kochens. Der Jazz wird im US-amerikanischen Markt im November und Dezember , für die FeriensaisonDessert gut getimten . Bewahren Sie reif Jazz Äpfel in den Kühlschrank.