Wie man einen verwirbelten Kürbis-Käsekuchen mit Schokoladenrinde macht

Für den Käsekuchen-Strudel:

* 8 Unzen Frischkäse, weich

* 1/4 Tasse Kristallzucker

* 1 Teelöffel Vanilleextrakt

* 1/4 Tasse Kürbispüree aus der Dose

Für die Schokoladenrinde:

* 12 Unzen halbsüße Schokolade, gehackt

* 1/4 Tasse Pflanzenöl

* 2 Esslöffel Kürbiskuchengewürz

* Prise Salz

* Optionale Beläge:gehackte Nüsse, Trockenfrüchte oder zerstoßene Graham Cracker

Wegbeschreibung

1. Machen Sie den Käsekuchen-Strudel:

In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse und Kristallzucker glatt rühren. Vanilleextrakt und Kürbispüree aus der Dose unterrühren. Abdecken und im Kühlschrank aufbewahren, während Sie die Schokoladenrinde zubereiten.

2. Machen Sie die Schokoladenrinde:

In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Schokolade und das Pflanzenöl in 30-Sekunden-Schritten erhitzen und zwischendurch umrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und glatt ist. Kürbiskuchengewürz und Salz unterrühren.

3. Bauen Sie die Wirbelrinde zusammen:

Gießen Sie die geschmolzene Schokolade auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Verwenden Sie einen versetzten Spatel, um die Schokolade gleichmäßig zu verteilen.

Die Käsekuchen-Strudel-Mischung über die Schokolade verteilen. Verwenden Sie den versetzten Spatel, um den Käsekuchen und die Schokolade vorsichtig miteinander zu verrühren, sodass ein Marmoreffekt entsteht.

Mit beliebigen Toppings bestreuen.

4. Kühlen und genießen:

Stellen Sie die Rinde mindestens 2 Stunden lang in den Kühlschrank, oder bis die Schokolade fest ist. In Stücke schneiden und genießen!