Wenn Dragon Peppers Ernte

Thai Drachen Paprika sind eine heiße Vielfalt der Früchte. Thai Paprika sind der Grund, Thai-Essen ist so würzig. Es gibt viele Arten von Thai- Pfeffer , aber alle von ihnen haben eine Wärme Ranking oben Jalapenos und andere würzige Paprika. Die Wärme -Ranking einer Pfeffer heißt der Scoville -Skala. Eine Jalapeno ist eine 4.000 , während ein Drache Pfeffer ist ein 80.000 bis 100.000 . Je kleiner der Pfeffer je heißer es ist im Durchschnitt. Thai Paprika geerntet werden , wenn die Frucht ist rot. Prig Ke Nu

Der Drache Pfeffer wird als " Tugendbold ke nu" in Thailand bekannt und ist einer der am häufigsten verwendeten Paprika. Sie können auch sehen, es buchstabiert " prik ke nu . " Die Pflanze ist ein kleiner Strauch mit lanzenförmigen Blätter und die Früchte werden bis zu 3 1/2 Zoll lang. Das sind schlank und grün, sondern rot , wenn sie reif und bereit zur Ernte. Früchte mit Samen, die, wenn sie entfernt wird, kann helfen, die Hitze der Pfeffer gefüllt.
Drachen Wachsende Peppers

Peppers brauchen eine lange Vegetationsperiode und viel Wärme und Sonnenschein , um zu reifen . Bei kühlen oder gemäßigten Klimazonen ist es am besten Drachen Pfeffer Samen zuhause sechs bis acht Wochen vor dem Datum der letzten Frost starten. Aussaat 1/4 Zoll tief in einer guten Samen - Starter -Mix und leicht feucht zu halten. Die Sämlinge müssen hohe Sonne und warmen Temperaturen von mindestens 75 Grad Celsius. Harden aus dem Keimling und pflanze sie in einer geänderten und bebaut sonnigen Garten Bett. Düngung sie alle zwei Wochen mit einem organischen pflanzlichen Lebensmitteln .
Ernten Drache Peppers

Drache Paprika kann verwendet werden, wenn grün, aber der Geschmack ist nicht voll entwickelt . Die besten Geschmack tritt auf, wenn die Paprika sind eine helle, reiche rot. Verwenden Gartenschere abgeschnitten , so dass Sie die Paprika die Pflanze nicht zu beschädigen , indem riss auf sie. Die Früchte werden zu verschiedenen Zeiten durch blühende Zeiten und Sonneneinstrahlung reifen. Die Ernte wird in der Regel nicht in der Nähe , bis zum Ende des Sommers getan, aber in sonnigen tropischen Gefilden kann es das ganze Jahr sein .
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Peppers sind eine der Lebensmittel, die verlieren, wenig Aroma , wenn sie getrocknet . Sie können sie mit den Stielen intakt ernten und binden sie in kleine Bündel trocken hängen. Sie können auch aufschneiden und die Kerne entfernen und trocknen Sie sie auf ein Backblech in einem niedrigen Ofen. Ein klassischer Weg der Erhaltung der Paprika ist, sie zu beizen . Für die einfache Nutzung , schneiden Sie die Frucht und leicht blanchieren und dann einfrieren die Paprika zu Saucen, Suppen und Eintöpfe hinzufügen.