die Größe des Blattes, Samen-und pod -produzierenden Gemüse überwachen . Ernte am Blattgemüse, wie Spinat ( Spinacia oleracea) , wenn die äußeren Blätter messen 6 bis 8 Zoll lang. Wählen Frucht und pod Gemüse, wie Tomaten (Solanum lycopersicum ) und grüne Bohnen (Phaseolus vulgaris) , wenn sie die volle erwarteten Größe zu erreichen für jede Sorte .
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Lassen Sie die Gemüse ihre volle reife erreichen Farbe vor Kommissionierung . Die meisten Tomaten rot oder rot-orange bei Fälligkeit . Paprika (Capsicum annuum ) zur Entwicklung eines voll grün, gelb, rot oder lila je nach Sorte . Siehe Samentüten und Pflanzenetiketten, um die reife Farbe zu überprüfen. Winterkürbisse (Cucurbita spp.) Wachsen, um ihre volle Farbe und Größe, und die Rinde beginnt zu verhärten , wenn sie ausgewachsen sind .
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Pick- Hülsen, wie Erbsen (Pisum sativum) und Bohnen, wenn die Schoten reifen ihre volle Länge erreichen und die Samen erreichen die gewünschte Reifestadium . Ernte- Schale Erbsen , wenn die Samen sind fest und voller Größe , aber die Schoten noch grün sind . Wählen Snap Bohnen , bevor die Samen beginnen zu schwellen; trockene Bohnen ernten , nachdem die Schoten trocken und die Samen klappern im Inneren.
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Überprüfen Sie die Stiele von Zuckermelonen ( Cucumis melo ) und ernten diese, wenn sie sich auf ihre eigenen rutschen die Rebe zu beginnen. Wassermelonen -Ernte ( Citrullus lanatus ) und andere Melonen , die nicht rutschen , wenn der Boden der Melone, wo es auf dem Boden aufliegt , wird gelb.
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Ernte Wurzelgemüse , wenn die Spitzen absterben , wie mit Zwiebeln (Allium cepa ) oder wenn die sichtbare Spitze der Wurzel erreicht die gewünschten reifen Größe, wie mit Karotten (Daucus carota ) . Graben Sie ein oder zwei Wurzelgemüse , um die Größe zu überprüfen , falls notwendig.
Gemüsegarten
Die meisten Gemüse und Kräuter wachsen als einjährige in Gärten und Landschaften im ganzen Land. Allerdings sind viele Kräuter und Gemüse wachsen, wie auch Stauden. Anders als der Jahres Sorten, Pflanzung müssen jedes Jahr , mehrjährige Auswahl ermöglichen die Ernte von Jahr zu Jahr Sie zu genießen. Bei der Planung Ihrer Kräuter-oder Gemüsegarten , wählen Sie mehrjährige Sorten, die zu Ihren kulin