die Größe des Blattes, Samen-und pod -produzierenden Gemüse überwachen . Ernte am Blattgemüse, wie Spinat ( Spinacia oleracea) , wenn die äußeren Blätter messen 6 bis 8 Zoll lang. Wählen Frucht und pod Gemüse, wie Tomaten (Solanum lycopersicum ) und grüne Bohnen (Phaseolus vulgaris) , wenn sie die volle erwarteten Größe zu erreichen für jede Sorte .
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Lassen Sie die Gemüse ihre volle reife erreichen Farbe vor Kommissionierung . Die meisten Tomaten rot oder rot-orange bei Fälligkeit . Paprika (Capsicum annuum ) zur Entwicklung eines voll grün, gelb, rot oder lila je nach Sorte . Siehe Samentüten und Pflanzenetiketten, um die reife Farbe zu überprüfen. Winterkürbisse (Cucurbita spp.) Wachsen, um ihre volle Farbe und Größe, und die Rinde beginnt zu verhärten , wenn sie ausgewachsen sind .
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Pick- Hülsen, wie Erbsen (Pisum sativum) und Bohnen, wenn die Schoten reifen ihre volle Länge erreichen und die Samen erreichen die gewünschte Reifestadium . Ernte- Schale Erbsen , wenn die Samen sind fest und voller Größe , aber die Schoten noch grün sind . Wählen Snap Bohnen , bevor die Samen beginnen zu schwellen; trockene Bohnen ernten , nachdem die Schoten trocken und die Samen klappern im Inneren.
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Überprüfen Sie die Stiele von Zuckermelonen ( Cucumis melo ) und ernten diese, wenn sie sich auf ihre eigenen rutschen die Rebe zu beginnen. Wassermelonen -Ernte ( Citrullus lanatus ) und andere Melonen , die nicht rutschen , wenn der Boden der Melone, wo es auf dem Boden aufliegt , wird gelb.
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Ernte Wurzelgemüse , wenn die Spitzen absterben , wie mit Zwiebeln (Allium cepa ) oder wenn die sichtbare Spitze der Wurzel erreicht die gewünschten reifen Größe, wie mit Karotten (Daucus carota ) . Graben Sie ein oder zwei Wurzelgemüse , um die Größe zu überprüfen , falls notwendig.
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