Wann sind Persimmions Ripe

? Kulturen auf der ganzen Welt seit Jahrhunderten genossen Kaki . Die Frucht stammt aus China und ist üblich in Israel. Die Frucht wächst wild in vielen Teilen der Vereinigten Staaten, aber die Anlage nicht in Kalifornien bis zu den 1800er Jahren angebaut. Es gibt mehrere Möglichkeiten , um die Frucht zu genießen, aber es ist am besten , wenn sie reif . Um ein berühmtes Zitat von Captain John Smith zu paraphrasieren , um eine unreife Kaki essen wäre, dazu führen, dass viel Mund zusammenziehenden und Qualen . Reife Indikatoren

In der Regel bilden Kaki auf dem Baum so klein , fest, Kalk -förmigen Kugeln. Als sie reifen , verdunkelt sich die Farbe von grün auf einem feurigen Tomate rot oder orange. Es gibt zwei Sorten von Kaki : soft- reif , adstringierend Obst-und Firm- reife , nicht- herben Früchte. Soft reif Kaki, wie Jiro oder Tamopan Orten, muss etwas weich anfühlen ; reife Frucht ist komplett farbig, mit dünner Haut und Gelee -Textur in . Firm - reife Kaki, wie die Riesen Fuyu und Kalifornien Fuyu Orten, muss auch komplett eingefärbt werden , sondern sind essbar , wenn die Frucht noch einen Apfel - wie Festigkeit.
Harvest Time

Kakis sind eine herbstliche Frucht. Typischerweise ist die beste Zeit , um die Früchte zu ernten zwischen Mitte September und Anfang Oktober. Während die Frucht reift in der Regel auf dem Baum, kann es Schädlinge und Tiere essen, bevor es auf den Tisch bekommt . Nach Angaben der California Rare Fruit Growers, reifen Soft- reife Kaki aus dem Baum, wenn bei Raumtemperatur gelagert. Firm - reife Kaki am besten am Baum , bis ihre Farbe erstreckt sich auf die Basis des Stammes . Nach SeedtoSupper.com , schneiden Firma reife Kaki aus der Branche , so dass einen kurzen Stamm und vorsichtig handhaben , als die Frucht leicht Blutergüsse .
Vielseitigkeit

Essen oder mit unreife Kaki ist nicht zu empfehlen ; die Frucht ist einfach zu sauer. Reife Kakis sind sehr vielseitig Früchte. Sie können eine Kaki roh oder getrocknet zu genießen; die Frucht auch passt gut in vielen Rezepten . Zum Beispiel schlägt mit SeedtoSupper.com Firma reife Kaki in einem Salat mit Avocado, Salat und einem leichten, Zitronensaft- Dressing. Sie können auch Brot, Pudding und Kuchen aus der Frucht .
Nahrhaften Informationen

Mittelständische Obst ( je nachdem, ob es enthält in der Regel zwischen 93 und 118 Kalorien getrocknet oder roh ) und der Frucht ist reich an lebenswichtigen Nährstoffen und Mineralien , wie Calcium , Zink, Kalium, Eisen und Kupfer. Nach ScienceDaily.com , Essen eine Kaki ein Tag könnte gesünder als das alte Sprichwort zu sein in Bezug auf Äpfel.