Kochfeld Kochgeschirr Backofen

Küchen , die aus dem Herd Übergang kann - auch als Kochfeld bekannt oder Kochfeld - in den Ofen bietet beide Herdplatten an Ihren Fingerspitzen . Diese Art von Kochgeschirr ist nützlich, wenn Sie brauchen, um eine Zwei-Stufen- Kochprozess , wie das Starten ein Gericht auf dem Herd und Finishing es in den Ofen durchzuführen. Kochgeschirr mit dieser Fähigkeit können Sie Zeit und Arbeit zu sparen , ohne die Qualität der Speisen . Bau

Kochgeschirr , das aus dem Ofen in den Ofen Übergang kann, ist in der Regel metallisch, oft aus Gusseisen oder emaillierte Gusseisen. Weitere Beispiele sind Pfannen mit einem Edelstahl- Außen um einen Aluminiumkern. Diese Arten von Pfannen halten und gleichmäßig Wärme über die Oberfläche verteilen , halten Sie Ihre Speisen warm für Nachschlag . Pfannen mit dieser Art der Konstruktion sind mit Induktionskochfeldernkompatibel und funktionieren am besten auf mittlere bis niedrige Hitze.
Geben

Herd zu Herd Kochgeschirr kommt in eine Vielzahl von Formen , Größen und Arten , von Auflauf Röster Niederländisch Öfen und Gusseisen Pfannen . Diese Optionen können Sie die Aufgaben, wie Schmoren von Fleisch, die Vorbereitung Soße direkt in der Pfanne von der Fleischsaft und langsam kochen Zutaten für einen Eintopf- Essen durchzuführen. Sie können die wichtigsten Zutaten in der Pfanne zubereiten , fügen Sie die restlichen Zutaten und Gewürze, dann die Pfanne in den Ofen , bis getan . Es gibt Pfannen geeignet für jedes Rezept , von der Familie-große Portionen zu einzelnen Portionen.
Dienst

Viele dieser vielseitige Stücke von Kochgeschirr werden auch gemacht gehen Sie direkt auf den Tisch, wie sie in einer Auswahl von lebhaften , dekorative Farben. Sie müssen jedoch darauf achten, nicht das Kochgeschirr auf Tischplatten oder Glaskochfeldergleiten. Schwere Töpfe und solche mit rauen Böden , wie Gusseisen , kann Kratzer verursachen . Außerdem müssen Sie die Tabelle nach Absetzen einer Setzer oder Hot-Pad , um das Kochgeschirr als Vorbehalts Wärme halten schützen können Oberflächenschäden verursachen.
Andere Vorteile

emailliertem Gusseisen Pfannen haben Boni hinzugefügt: Sie in einer Pfanne kochen und speichern Sie Ihre Mahlzeiten können alle . Viele sind in der Lage , zu gehen in den Ofen aus dem Kühlschrank oder der Tiefkühltruhe ; und nachdem Sie Ihre Reste genossen haben , sind die meisten spülmaschinenfest für eine einfache Reinigung. Wenn einer Pfanne macht den Job von zwei Stücken von Kochgeschirr , kann man auch auf Speicherplatz zu sparen.
Überlegungen

Überprüfen Sie die Funktionen und Einschränkungen verwenden und Pflege von jeder Pfanne vor Sie kaufen, wie die Unterschiede zwischen Linien und Hersteller können Ihre Auswahl beeinflussen. Achten Sie auf die Temperatur Bewertung der Griffe . Auch wenn sie im Ofen sicher sind , die Griffe sind in der Regel bis zu einer bestimmten Temperatur bewertet .