Gewusst wie: Zinn Geschirr

Auch wenn es nicht die häufigste Art von Kochgeschirr zu können, wird Zinn in Pfannen , Töpfe , Pfannen und dergleichen verwendet. Zinn ist ein weiches, silbrig , verformbaren Metall , wird manchmal als das Verbundmetall für Kochgeschirr , um die Oberfläche von anderen Metallen oder Legierungen verwendet, aber öfter. Die Vorteile von Zinn schließen , dass sie nicht zu sauren Lebensmitteln reagieren , ist widerstandsfähig gegen Rost und ist einfach und kostengünstig zu reparieren. Anleitung
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sauber halten die Dose Kochgeschirr. Es ist wichtig, sie sauber zu halten , da neben den offensichtlichen hygienischen Bedenken , kann eine tatsächliche Verfärbung die Notwendigkeit, das Kochgeschirr zu ersetzen oder sanieren zu signalisieren. Waschen mit Wasser und Seife oder einem sanften Reinigungsmittel und ein weiches Spültuch oder Schwamm , um nicht die Beschichtung zerkratzen. Verzichten Reinigung Zinn Kochgeschirr mit Reinigungsmittel und Reinigungsmittel , die eine hohe Konzentration an freiem Alkali zu haben. Zinn reagiert Tri - Natriumphosphat- , meta- Silikat und Chlor, um zu vermeiden, mit Produkten, die diese Chemikalien enthalten . Dies wird helfen, pflegen Sie Ihre Zinn Töpfe und Pfannen. Trocknen Sie nach dem Waschen gründlich .
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Vermeiden Sie übermäßiges Kochen oder kochen bis zu einem Punkt , wo all das Wasser verdampft und verbrannt Rest erscheint. Dadurch könnte das Zinn schmelzen , was einen niedrigeren Schmelzpunkt hat - 450 Grad Fahrenheit - als andere Metalle . Die meisten Ofen Rezepte sind gut, aber vermeiden, mit Zinn Kochgeschirr , um direkt auf dem Herd kochen, es sei denn, es ist flüssig , um die Wärme zu absorbieren.
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Verwenden Sie nur Holz-oder Kunststoffgeräte, um Kratzer zu vermeiden die Zinn-Oberfläche . Dies ist besonders wichtig für Zinn -beschichteten Töpfen und Pfannen.
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renovieren die Zinn-Oberfläche , wenn es getragen wird . Kupfer und Messing Kochgeschirr ist mit einem dünnen Blechbelagabgedeckt , weil direkten Kontakt mit diesen Metallen kann die Gesundheit schädliche Wirkungen haben. Wenn das Zinn auf der Metallschicht darunter getragen wird, oder wenn es Anzeichen von Rost überall , haben das Zinn professionell renoviert.