Gibt es eine Non Stick Kochgeschirr, dass keine Blasen Will

? Der Wert der nicht Haft-Kochgeschirr ist gut etabliert, aber was ist weniger klar sind die Verfahren, die Sie folgen müssen, um ihren Nutzen zu maximieren . Hohe Wärme können Antihaft- Oberflächen, die Blase, Flocke und Rauch verursachen. Blasenbildung und Abplatzungen Ruine die Antihaft-Oberfläche und präsentieren das Risiko der Einnahme von potenziell schädlichen Substanzen. Rauch Mitteilungen Giftstoffe in der Luft. Teflon Troubles

1961 erschienen die ersten Teflon -beschichteten Antihaft- Pfannen auf dem US-Markt. Teflon ist ein Warenzeichen Stoff von DuPont Chemical Corp hergestellt und kombiniert mehrere potentiell toxischen Chemikalien. Die Gefahr einer chemischen wurde öffentlich von der US- Umweltschutzbehörde bestätigt und durch die freiwillige Vereinbarung werden die Unternehmen Prozesse, die atmosphärische Ausbreitung der perfloroctanic Säure oder PFOA hemmen zu entwickeln. Die Chemikalie, die Teflon und andere Antihaftbeschichtungen gibt ihre Antihaft- Qualität ist PTFE oder polytetrafluroethelyne . Die Gefahren der Einnahme oder Einatmen von PTFE und anderen Chemikalien zur Stärkung dieses weiche , glatte Substanz auftreten, wenn Antihaft- Pfannen erhitzt werden über 400 Grad Fahrenheit. Chemicals beginnen zu verdampfen und zu brechen , die Einführung potenzielle Giftstoffe in die Atmosphäre.
Mögliche toxische Situationen

Hitze ist der Hauptmittelder Dispergierung PFOA , PTFE und anderen Chemikalien verwendet um sie in Antihaft-Beschichtung zu binden. Töpfe und Pfannen können oben heizen 500 F , den Ausgangspunkt für die Verdampfung von Beschichtungen , innerhalb von nur 1 1/2 Minuten. Kochen Essen wie gebratene Hamburger oder Steaks bei großer Hitze können die Temperaturen in der 500 bis 600 F Bereich so lange wie 10 Minuten zu produzieren. Einnahme Flocken von Antihaft-Beschichtung , zusammen mit Blasen in leeren Pfannen produziert , wird durch Verwendung von Metallgerätenin der Pfanne drehen , rühren oder schneiden Lebensmittel erhöht. Während der Einnahme noch nicht als tun toxische Schädigung festgestellt worden ist, schlägt der gesunde Menschenverstand , dass es entweder keinen Nutzen .
Die New Non- Sticks

belgische Marke Grüne Pan bietet privaten und gewerblichen Kochgeschirr mit einem neuen PTFE /PFOA- Antihaft-Beschichtung , die auf seiner Edelstahl-oder Eisenpfannen Neufassung gesprüht wird beschichtet. Obwohl die Firma behauptet, dass Pfannen können kurze Episoden von Überhitzung , so viel wie 850 F ( eine unbeaufsichtigte leere Pfanne ) zu tolerieren, sollten Koch fast bei mittlerer Hitze statt , mit sparsamen Einsatz von High -Brenner Wärme. Wenn man durch die Bedienungsanleitung , die Sie treffen auch mehrere Warnungen : Handwaschwannen , tauchen nie eine heiße Pfanne mit kaltem Wasser , weil es verziehen können und rechnen nicht mit einer Antihaft-Oberfläche , um das Leben der Pfanne dauern. Blasenbildung wird nicht erwähnt , scheint aber eine klare Möglichkeit
Keramik Titanium

Die dänische Firma Viking bietet eine lebenslange Garantie : . Seine PFOA - freie keramische Titan Scanpans zieht nicht , Blase oder Warp. Viking stuft seine Waren als feuerfeste bis 500 F und in der Lage, Metallgegenstände zu tolerieren, obwohl Pfannen kann nicht auf Induktion Brenner verwendet werden. Utensilien aus Metall Kratzer erzeugen , die denen auf Edelstahl- Pfannen, aber das Ziel nicht zerstören. Viking Noten, die Pfannen sind spülmaschinenfest sondern setzen Pfannen in der Spülmaschine wird nicht empfohlen.
Schwedisch Diamant

IndustriediamantFlocken sind die Oberfläche Härter in Schwedisch Diamant Pfannen. Kochen mit Diamanten, ist jedoch nicht perfekt. Schwedisch Diamond hat mehrere Vorteile : Es ist Metallgeschirrtolerant und Geschirrspüler tolerant. Eine begrenzte lebenslange Garantie enthält die Behauptung, dass Pfannen nicht verziehen , schälen oder Blister . Diamant -Chips erscheinen , einen weiteren Versuch in der Zugabe Härter zu PTFE , schwedischen Diamant- Mitglied des Teflon - aber-nicht - Teflon -Klasse sein. Hohe Wärme noch verursachen PTFE zu verdampfen.
Sichts New Non-Stick Kochgeschirr

Mehrere Marken von Antihaft- Kochgeschirr Garantie ihre Produkte gegen Blasenbildung, Abblättern , Chipping-und manchmal verziehen . Ob sie eine Verbesserung gegenüber früheren Antihaft- Oberflächen sind ein Verbraucher Urteil . Zwei Elemente bisher nicht festgestellt, dass kann einen Einfluss auf Ihre Entscheidungen cookwear haben, sind Gewicht und Preis. Alle Neuankömmlinge erscheinen schwer und teuer zu sein ; genaue Prüfung der spezifischen Gegenstände Sie ist verdient . Mit den neuen Beschichtungen, als mit dem alten , Vorsichtsmaßnahmen sollten beachtet werden . Egal, was die Änderungen sind die neuen nicht- Sticks anfällig für hohe Wärme-und Scratching, und ihre beste Leistung kann auf ihren von Hand gewaschen abhängen.