Laut DuPont enthalten Teflon-Pfannen eine Beschichtung, die von polytetrafluouroethylene und Fluorpolymeren besteht . Untersuchungen von Verbraucherinteressen auf den Pfannen aufgefordert geholfen, ihre Sicherheit zu bestimmen. Die Umweltschutzbehörde festgestellt, dass die Pfannen sind sicher für die Verbraucher unter normalen Kochtemperaturen . Offenlegen von Teflon -beschichteten Pfannen extrem hohen Temperaturen kann die Emission von giftigen Dämpfen führen.
Hohen Temperaturen
Platzieren einer Teflon -beschichteten Pfanne in den Ofen bei einer gemäßigten oberhalb von 500 Grad Celsius kann sich die Beschichtung zersetzen. Wenn die Beschichtung zersetzt , gibt es gefährliche Dämpfe . Wenn Sie die Pfanne in den Ofen verwenden möchten, verwenden Sie es nicht für Lebensmittel grillen . Da Masthähnchen erreichen eine hohe gemäßigten , um Lebensmittel schnell zu kochen, kann die Wärme der Pfanne beschädigen und ruinieren die Teflon -Beschichtung. Legen Sie die Antihaft- Pfannen über niedriger oder mittlerer Hitze zum Schutz der Beschichtung . Wenn Sie das Rauchen oder Essen Brennen bemerken, wenn Sie es in den Ofen legen , entfernen Sie es sofort aus dem Gerät um eine massive Schädigung des Kochgeschirrs zu verhindern.
Pan Griffe
Bevor Sie die Teflon -beschichteten Pfanne in den Ofen legen , inspizieren den Griff der Pfanne sorgfältig . Während die Beschichtung kann sicher für den Ofen ist, kann der Schwenkgriff Kunststoff enthalten . Kunststoffgriffe sind nicht sicher für Öfen , weil sie leicht schmelzen kann . Nur legen Teflon-Pfannen , die aus Edelstahl oder silikonbeschichtete Griffe in den Ofen enthalten , und verwenden Sie immer Topflappen , um sie aus dem Gerät zu entfernen.
Teflon Pflege
Proper Pflege für Teflon-Pfannen hilft Schutz der Beschichtung , so dass es nicht ab in die Nahrung. Wenn Sie sauber Teflon-Pfannen , niemals Scheuerschwämme oder Stahlwolle . Kochen Sie mit Kunststoff -oder HolzspachtelUtensilien , weil Metall kann die Teflonbeschichtung zerkratzen. Schützen Sie die Antihaft- Beschichtung , indem ein Papiertuch zwischen den Pfannen , wenn man sie stapeln. Lassen Sie niemals leere Kochgeschirr auf einer heißen Brenner oder im Ofen.
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