Kokosnusspalmen anfangen zu blühen, wenn sie zwischen 4 und 6 Jahre alt sind, aber sie haben nicht damit beginnen, Früchte , bis sie zwischen 6 und 10 Jahre alt sind . Ein Baum wird seine Spitzenproduktion zu erreichen , wenn es zwischen 15 und 20 Jahre alt, und es wird mehr produzieren , wenn sie etwa 80 Jahre alt ist . Jeder Baum produziert zwischen 50 und 200 Früchte pro Jahr, abhängig von der Sorte und den Anbaubedingungen und die Frucht entwickelt sich meist kontinuierlich über das ganze Jahr .
Reifung
Coconut Frucht ist etwa 10 Zentimeter im Durchmesser und etwa einen Fuß lang, mit einer dicken Schale eine haarige Innenschale umgibt. Von der Zeit, die Obst ersten Sätze , dauert es etwa ein Jahr, um vollständig reifen zu nehmen, und die äußere Schale von grün zu braun zu drehen, da die Frucht reift; die unreifen Früchte einiger Sorten wie "Jamaican Hoch " " Panama Tall" und "Fidschi- Zwerg " kann gelb , gold -oder bronzefarben , bevor es reift sein . Innerhalb der Innenschale ist eine Schicht aus weißem Fleisch , und die hohlen Kern der Frucht ist mit einer wässrigen Flüssigkeit , das Kokoswasser gefüllt. Das Fleisch nach und nach nimmt das Wasser im Laufe der Zeit , so dass eine vollreife Kokosnuss enthält wenig Wasser.
Ernten
Kokosnüsse sind für ihre Fleisch, das essbar ist gewachsen als solcher, oder zur Herstellung von getrocknetem Fleisch , Kopra genannt , bei der Herstellung von Kokosöl und anderen Produkten verwendet . Ernte Früchte für Kopra soll , wenn sie vollständig reif ist, etwa 12 Monate nach der ersten Sets. Obst -Ernte als eine Quelle von Kokoswasser bei rund sieben Monaten bestimmt , bevor das Fleisch absorbiert das Wasser; Hinweise darauf, dass die Früchte beginnen zu reifen und hat Wasser verloren Trocknen und Farbänderung in der Schale und ein Schwappen Ton, wenn Sie die Früchte zu schütteln, so Ernte Wasser Kokosnüsse , bevor diese Änderungen auftreten . Da die Obstbäumenkontinuierlich , Obst reift auch kontinuierlich das ganze Jahr.
Sorten für Florida
Wählen Kokos Sorten in Florida auf ihre Resistenz gegen tödliche Gelb wachsen , ein Krankheit, die ernsthaft gefährdet hat Kokospalmen im ganzen Land. Sorten , die ursprünglich ausgestellt Resistenz gegen die Krankheit , darunter " malaiischen Dwarf" und " Maypan " in Langzeitstudien gezeigt haben, nur geringfügig widerstandsfähiger als sein "Jamaican Hoch " die Vielfalt durch eine tödliche Gelbfärbung am stärksten betroffen . Neuere Studien zeigen das Potenzial für bessere Beständigkeit in "Fidschi- Zwerg . "
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