Wann ist Basil Reife zu ernten

? Basil ist ein Kraut mit einer Reihe von Anwendungen und Sorten. Die Pflanzen können in asiatischen und europäischen Küche, Potpourri und als Zierpflanzen verwendet werden. Basil kommt in einer Vielzahl von Blatt Größen, Farben und Geschmacksrichtungen , darunter Zitrone, Limette und Zimt. Basil kann ein Indoor-oder Outdoor -Anlage sein . Es ist auch eine Pflanze, die mehrfache Ernten produziert , wenn sie richtig gepflegt. Die Nutzung

Schneiden Sie die Blätter vor den Pflanze blüht , wenn Sie Basilikum zum Kochen verwenden möchten. Wenn Basilikum ist als getrocknete Blätter verwendet , werden diese Blätter geschnitten, wie Knospen erscheinen, aber vor dem Erscheinen der Blüten; für ätherische Öle , lassen Sie die Pflanze während der Blütezeit blühen und Ernte, berät Zentrum für Neue Kulturen und Pflanzliche Produkte Purdue Universität. Die Blätter verlieren ihre scharfen Geschmack , immer bitter, sobald die Energie der Anlage wird zu den Blumen übergeben. Die Blüten dann auf einem beißenden Geruch zu nehmen. Laut der Ohio State University , müssen die Blätter innerhalb von drei Wochen des neuen Wachstums geerntet werden , kann aber wöchentlich in kleineren Mengen geerntet werden.
Die Pflanze

Basil Pflanzen entwickeln ihre Blätter in Paaren. Wenn die ersten drei Sätze der Blätter entwickeln , sowohl OSU und Purdue Staat für zwei Gruppen von kleinen Blätter unter den Sätzen am Stamm wachsenden Kreuzung aussehen. Klemmen Sie die Top- drei Sätze über diesen kleineren Blättern. Die kleineren Blätter Zweige und entwickeln Blattsätzeihrer eigenen.
Tageszeit

Es gibt zwei Sichtweisen in Bezug auf welcher Tageszeit ist am besten Basilikum zu ernten. OSU schlägt Ernte Basilikum während einem sonnigen Morgen getrocknet werden, bevor der Tau verdunstet. Michigan State University Extension empfiehlt Basilikum soll gespeichert wird am besten so spät wie möglich in den Tag geerntet werden. Sowohl MSU und OSU stimme Ernte zu vermeiden, wenn die Sonne heiß in der Mitte des Tages.
Lagerung

Wenn Sie Basilikum speichern möchten , MSU Diana Gärtner Dostol eine Studie zeigt, dass Basilikum in perforierten Plastikbeutel bei Raumtemperatur gelagert hält länger als Basilikum in Kühlung aufbewahrt . Die Studie zeigte, Kühl Basilikum gehalten für bis zu drei Tage, während ungekühlt Basilikum dauerte bis zu 14 Tage .