Wenn auf Knoblauch-Schnittlauch ernten

Klumpen aus dünnen , röhrenförmigen , graugrünen Blättern erheben sich von den schnell wachsenden Zwiebeln Knoblauch Schnittlauch (Allium tuberosum) . Auch als Chinesische Schnittlauch oder Oriental Knoblauch, gehackte Blätter machen schmackhafte Ergänzungen Salate oder Wok- Gerichte. Das Abschneiden der Blätter in Schritten während der Vegetationszeit ermutigt viele Blatt Nachwachsen . Uncut Pflanzen schließlich Produkt süß duftenden , weißen Blütentrauben im Sommer oder frühen Herbst. Wachsende Bereich

wachsen Knoblauch Schnittlauch in jeder feuchten , gut durchlässigen Gartenboden in sonniger Lage in der US -Landwirtschaftsministerium Pflanze Widerstandsfähigkeit Zonen 4 und wärmer. Im milden Winter Bereichen, wie in den Zonen 8 und wärmer, bleibt das Laub halbimmergrün , aber neue Laub nicht , bis die Erwärmung Tagen späten Winter oder im Frühjahr erscheinen . Knoblauch- Schnittlauch wachsen am besten in den kühleren Monaten des Jahres, wenn der Boden ist auch kühl und feucht . Während der schweren Dürre oder heißen, trockenen Sommern , neigen Pflanzen wieder etwas sterben.
Harvest Time

Schneiden Sie Ihre Anlage jederzeit die KnoblauchprobeAusschnitte für eine brauchen Küchenmeisterwerk . Wenn feste grüne Blätter sind auf dem Klumpen , ernten in Ihrer Freizeit. Mit einer Schere oder Handscherein einer Höhe von 3 bis 4 Zentimeter über dem Boden hacken Sie einen Büschel Blattwerk . Neue Wachstums dann Sprossen und vier bis acht Wochen später , gibt es genug Blätter , eine andere Ernte zu ermöglichen. Wenn Sie Blumen wollen , zu unterlassen , so dass die Ernte Blätter Blumen im Sommer unverzüglich zu bilden. Nicht Pflanzen, die Ernte durch Dürre oder gestresst sind mit schlaf unten verfilzt oder Fäulnis Blätter im Winter .
Blumen

Die Blätter der Knoblauch Schnittlauch Regel don ' t höher wachsen als 12 Zoll, aber die langen, aufrechten Blütenstiele Anstieg bis zu 18 cm groß. Die Spitze eines Blütenstiel zeigt eine abgeflachte Kugel der kleinen weißen Blüten , die wie Veilchen riechen. Beim Schnitt, die Blumen machen langlebig Ergänzungen frische Blumensträuße. Die Blüten und Stängel auch gut trocknen für den Einsatz in trockenen Arrangements. Die Blüten sind essbar, aber verwenden Sie nicht die Blütenstiele , wenn die geschmackvoller , zarter Gewebe in den Blättern sind für die Ernte verfügbar .
Weitere Tipps

Wenn Sie lassen Knoblauch Schnittlauch blühen und Samen , können Sie die Samen säen , ernten die kleinen Sämlinge und essen sie in Salaten oder Sandwiches , wie Sie es Alfalfa-Sprossen . Sobald Blätter auf reife Verklumpung Pflanzen geerntet werden , verwenden Sie sie sofort oder legen Sie sie in einen Plastikbeutel. Kühlen Sie das Schnittgut bis zu einer Woche. Auch wenn Sie nicht brauchen, Knoblauch Schnittlauch Blätter in der Küche , es ist immer noch gut zu Klumpen zurück geschnitten, so eine ständige neue Flush von zarten Blätter ist Wochen später. Geben Sie überschüssige Ausschnitte , um Freunde oder werfen sie in den Komposthaufen .