Wie man mit Hühnchen gebratenes Steak zubereitet

* 1 1/2 Pfund Hähnchenbrust oder -schenkel ohne Knochen und Haut

* 1/2 Tasse Allzweckmehl

* 1 Teelöffel Salz

* 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

* 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

* 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

* 1/2 Teelöffel Paprika

* 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian

* 1/2 Tasse Pflanzenöl

* 1/2 Tasse Milch

* 1 Ei

* 1/4 Tasse Semmelbrösel nach italienischer Art

* 1/4 Tasse geriebener Parmesankäse

Anweisungen:

1. In einer flachen Schüssel Mehl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika und Thymian vermischen.

2. In einer großen Schüssel Milch, Ei und Öl verquirlen.

3. Tauchen Sie das Huhn in die Eimischung und tauchen Sie es dann in die Mehlmischung.

4. Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

5. Sobald das Öl heiß ist, das Hähnchen hinzufügen und 3–5 Minuten pro Seite braten, oder bis es gar ist.

6. Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

7. In einer kleinen Schüssel die Semmelbrösel und den Parmesankäse vermengen.

8. Streuen Sie die Semmelbröselmischung über das Hähnchen.

9. Backen Sie das Hähnchen in einem vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius 5 Minuten lang oder bis die Semmelbröselmischung goldbraun ist.

10. Servieren Sie das gebratene Hähnchensteak mit Ihren Lieblingsbeilagen wie Kartoffelpüree, grünen Bohnen und Soße.