Wann ist ein Pluot Ripe

? Wenn Sie eine Frucht, die Textur und das Aussehen einer Pflaume hat, aber mit der Süße einer Aprikose dann sind Sie über pluot denkt, ein Hybrid- Frucht, die etwa drei Viertel Pflaume und on- vorstellen Quartal Aprikose. Pluots wurden von Floyd Zaiger Genetiker , der die besten Eigenschaften der jeweiligen Frucht gemischt, um eine glatte, straffe Haut - Frucht mit einem höheren Zuckergehalt als Pflaumen oder Aprikosen allein erstellen erstellt. Geschmack und Geruch

Reife pluots schmecken wie Pflaumen , sind aber weniger sauer, dank ihrer Aprikose Elternteil. Sie haben auch eine spürbare Duft , wenn gereift. Je nach Sorte kann das Niveau von einer pluot Süße variieren, aber in der Regel eine reife pluot hat einen hohen Zuckergehalt und deshalb schmeckt deutlich süßer als eine Pflaume oder Aprikose.
Farbe und Größe

Pluots kommen in einer Vielzahl von Farben abhängig von der Sorte und kann schwarz, Purpur, grün, Pflaume oder gelb sein. Reife pluots kann gesprenkelt oder gestreift haben, Skins, die in der Farbe variieren auch. Das Fleisch auch reicht von weiß oder gelb bis rötlich- rosa . Zum Beispiel , wenn sie reif sind Candy Stripe pluots mittlere und wird rosa gelb gestreifte Haut, die ihnen den Namen gibt haben . Kirsch pluots sind klein mit roter Haut und weißes Fleisch , während ein Grauen Dandy ist größer mit blass grünlich-gelbe Haut, die entdeckt wird , oder gesprenkelt . Das Fleisch eines Apfel Dandy ist rosa bis rot . Obwohl Sie pluots von Mai bis September finden kann , hat jede Sorte eine relativ kurze Saison, so abhängig von der Zeit des Jahres können Sie möglicherweise mehr von einer Farbe , als eine andere zu finden. Solange die Farbe ist reich und lebendig , dann die pluot ist in der Regel bereit zu essen.
Texture

Eine feste , dicke pluot ist in der Regel reif genug zu essen. Wenn Sie auf das Stielende drücken , sollte die Frucht leicht zu geben. Allerdings sind pluots zerbrechlich , wenn sie reif , also nicht zu fest drücken nicht bei der Suche nach Reife oder sie werden zertreten . Das Fruchtfleisch einer reifen pluot ist auch saftig und süß, ähnlich wie einer Pflaume. Wenn Sie in einem pluot , das nicht weich und saftig zu beißen , ist es nicht reif. Wenn die Textur der pluot ist matschig und weich, wenn Sie es abholen , kann es zu reif sein .
Lagerung

Wenn Sie pluots gekauft haben , die aren ' t ganz reif , speichern sie in einer Papiertüte bei Raumtemperatur und überprüfen sie täglich. Sie werden nach ein paar Tagen in der Tasche zu reifen. Sie in der Tasche stapeln sie nicht , oder sie zertreten kann . Reife pluots sind bereit zu essen und wird für ein paar Tage zu halten, wenn im Kühlschrank gelagert .