Wie Chili Beans Sprout

Chili-Bohnen , die auch als rosa Bohnen bekannt ist, schauen und schmecken fast wie Pinto-Bohnen , aber kleiner erscheinen , runder und rosa - braun gefärbt. Wenn Sie Chili-Bohnen vor dem Kochen sie sprießen , werden sie leichter verdaulich , die Verringerung der Gas Sie in der Regel auftreten können . Ihre gekeimt Bohnen wird die Hälfte der Stärkegehalt haben und wird einen Schub von 2 bis 3 mal die Mineralstoffe und Vitamine zu erhalten. Sie werden auch feststellen , dass gekeimte Bohnen, wie Pinto -Bohnen, schneller zu kochen , wobei etwa 20 bis 45 Minuten statt in Stunden zu cook.Things Sie
Chili-Bohnen Brauchen
Quart großen Glas
Cheesecloth
Kunststoff sprießen Bildschirm (optional)
Gummiband
Metall Einmachglas Ring ( optional)
große Schüssel
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1

Sortieren durch die Bohnen, suchen Sie sich und werfen Sie alle Steine ​​und verschrumpelt oder gebrochene Bohnen. Gebrochene Bohnen statt sprießen zu formen. Obwohl die Hersteller Maßnahmen ergreifen, um Steine ​​vor der Verpackung zu entfernen, können einige durchrutschen .
2

Legen Sie die Chili-Bohnen in einem Liter großen Glas , füllen Sie es mit kaltem Wasser und deckt das Glas Öffnung mit Gaze oder ein Kunststoff Sprießen Bildschirm. Sichern Sie das Tuch mit einem Gummiband oder dem Bildschirm mit einem MetallringEinmachglas .
3

Genießen Sie das Glas Wasser und getrocknete Chili-Bohnen enthalten, für 8 Stunden oder über Nacht.

4

durch die Gaze entleeren Sie das Wasser nach dem Einweichen , füllen Sie das Glas mit Wasser , um die Bohnen abspülen , dann lassen Sie das Wasser wieder . Sicherstellen, dass Sie das gesamte Wasser ablassen , um die Bohnen vor Fäulnis zu verhindern.
5

Legen Sie das Glas mit den abgelassen Chili-Bohnen in einem dunklen Ort , wie ein Schrank. Legen Sie das Glas auf die Seite.
6

Spülen Sie die Bohnen mit frischem Wasser und zweimal täglich abtropfen lassen , dann wieder die abgetropften Bohnen zum Schrank und legte das Glas auf die Seite jedes Mal .

7

Setzen Sie die Chili-Bohnen in einer großen Schüssel , wenn Sie sprießen Längen von 1 /2 bis 3 Zoll zu sehen. Es dauert etwa 3 bis 5 Tage für die Bohnen keimen . Mit kaltem Wasser abspülen und verwirft alle losen Skins, die Sie finden können schwimmen.
8

Speichern Sie Ihre gekeimt Chili-Bohnen in den Kühlschrank und kochen und essen sie innerhalb weniger Tage in Ihrem Lieblings- Chili- Bohnen- Rezept.