How to Tell Wenn Lotus Root Has Gone Bad

Lotus Root bezieht sich auf eine poröse Rhizom oft in der asiatischen Küche verwendet . Die Wurzel wächst unter Wasser in Teichen oder überschwemmten Felder und enthält hohe Mengen an Ballaststoffen und Vitamin C. Lotus Root macht eine stärkehaltige , knackig Neben Pfannengerichte , sautes , Suppen und gedämpfte Gerichte. Allerdings , Lotuswurzel schnell verdirbt , vor allem , nachdem es aufgeschnitten und der Luft ausgesetzt. Erfahren Sie an die frische Lotuswurzel aus verdorbenem Lotuswurzel , bevor Sie diese in Ihrem Rhizom cooking.Things Sie brauchen
Messer
Weitere Anweisungen anzeigen
1 unterscheiden

Spüren Sie die Textur der die Lotuswurzel . Frische Lotuswurzel fühlt sich fest . Weich oder matschig Lotuswurzeln sind verwöhnt .
2

Schneiden Sie die Lotuswurzel , um die Farbe seines Fleisches zu prüfen. Frische Lotuswurzel erscheint weiß , cremig oder grau- weiß. Lotus Wurzeln mit dunklen Flecken , Hautunreinheiten oder Schnitte im Fleisch sind eher zu verwöhnen oder morsch.
3

Löcher der Lotuswurzel Untersuchen . Wenn nötig , spülen Schlamm aus den Löchern zuerst. Wenn die Löcher sind dunkel oder verfärbt ist verdorben die Wurzel.