So kochen Sie Ofenkartoffeln in einem Instant-Topf

Zutaten:

- 4-6 mittelgroße Kartoffeln, sauber geschrubbt

- 1 Tasse Wasser

- 1 Esslöffel Olivenöl

- 1 Teelöffel Salz

- Optionale Toppings:Butter, Sauerrahm, Käse, Schnittlauch, Speckstücke usw.

Anweisungen:

1. Waschen und schrubben Sie die Kartoffeln gründlich, um eventuellen Schmutz zu entfernen.

2. Stechen Sie mit einer Gabel ein paar Löcher in jede Kartoffel, damit der Dampf beim Kochen entweichen kann.

3. Geben Sie die Kartoffeln in den Innentopf des Instant Pot.

4. 1 Tasse Wasser, Olivenöl und Salz in den Topf geben.

5. Schließen Sie den Deckel des Instant Pot und stellen Sie das Druckventil auf „Versiegeln“.

6. Wählen Sie die Einstellung „Manuell“ oder „Schnellkochen“ und stellen Sie die Garzeit auf 15 Minuten ein.

7. Sobald die Garzeit abgelaufen ist, lassen Sie den Druck 10 Minuten lang auf natürliche Weise ablassen und lassen Sie dann den restlichen Druck vorsichtig manuell ab.

8. Öffnen Sie den Deckel und prüfen Sie, ob die Kartoffeln weich sind. Wenn nicht, kochen Sie sie noch ein paar Minuten.

9. Servieren Sie die Ofenkartoffeln sofort mit den gewünschten Belägen.

Tipps:

- Für zusätzlichen Geschmack können Sie dem Wasser beliebige Kräuter oder Gewürze hinzufügen.

- Für eine knusprigere Haut bestreichen Sie die Kartoffeln vor dem Garen mit Olivenöl.

- Wenn Sie Kartoffelpüree zubereiten möchten, zerstampfen Sie einfach die gekochten Kartoffeln mit Butter, Milch und anderen gewünschten Zutaten.