Warum gehen sie nicht zulassen Black Pepper Berries Fully Ripen

? Salz und Pfeffer sind solche gemeinsamen Gewürzen , die ihre Schüttler sind Standard auf den meisten Tabelleneinstellungen. Salz ist ein Mineral-und Pfeffer ist ein Gewürz . Während die Tabelle Pfefferstreuer hält in der Regel schwarzer Pfeffer, gibt es noch andere Gewürze Pfeffer , wie weißer Pfeffer, Pfeffer grau und grünem Pfeffer . Alle vier Arten von Pfeffer von derselben Pflanze stammen Pfeffer . Es hängt alles von der Erntezeit . Reifende

Wenn Sie eine unreife Frucht von einem Baum holen , ist es in der Regel schwer. Eine reife Frucht ist weicher und hat in der Regel eine andere Farbe im Vergleich zu einer unreifen Frucht . Bei der Ernte von Obst während der verschiedenen Stadien der Reife oder Unreife, jedes Stück Obst hat einen anderen Geschmack, im Verhältnis zu seiner Stufe der Entwicklung . Pfefferbeeren ernten , wenn sie beginnen, gelb , und sind nicht vollständig ausgereift, erzeugt die gewünschte Geschmacksrichtung für schwarzen Pfeffer .
Prozess

Das stärkste Pfeffer Geschmack ist , dass der der schwarze Pfeffer, Pfeffer aus der unreifen Beeren hergestellt . Schwarzer Pfeffer aus der ganzen Beere. Verbraucher kaufen sie ganz oder gemahlener Form . Die Verarbeitung der schwarzen Pfefferbeeren verwandelt sie sich von gelb bis schwarz. Einige Züchter verarbeiten schwarzer Pfeffer von der Sonne Trocknen der Beeren, Eintauchen in heißes Wasser nach der Ernte oder speichert sie in einem Raum , um eine Gärung, die die Beeren schwarz wird zu fördern. Es gibt auch grau Pfeffer, die ähnlich wie schwarzer Pfeffer ist aber weniger gewaschen . Der graue Pfeffer neigt milder als der schwarze Pfeffer zu sein und weniger häufig verwendet.
Weiß

Schwarzer Pfeffer ist so populär in den Vereinigten Staaten , während weißer Pfeffer ist in Europa weit verbreitet. Weiß Paprika, geerntet, wenn sehr reifen , haben einen subtileren , milder Geschmack im Vergleich zu schwarzem Pfeffer. Nach der Ernte werden die reifen Paprika in Salzwasser eingeweicht und dann haben ihre Haut entfernt wird. Ernten , wenn sie reif und Entfernen der Felle produziert den milderen Geschmack.
Grün

Verarbeitung grünem Pfeffer beinhaltet Beizen und anschließendes Trocknen . Wie bei Beeren für schwarzen Pfeffer, Bauern ernten die Beeren , bevor sie reifen. Grüner Pfeffer allein ist nicht so verbreitet wie ein Gewürz, weißem Pfeffer oder schwarzem Pfeffer. Eine hocharomatische Würze, ist der Geschmack fruchtiger als würzig.