Wie italienischen Auberginen wachsen

Die Auberginen (Solanum melongena ) gehört zur Familie der Nacht zusammen mit Paprika, Tomaten und Kartoffeln. Italienisch Auberginen sind leicht kleiner und dünner als herkömmliche Sorten. Sie sind etwas breiter am Blütenende , und sie lang wachsen bis zu 8 Zoll. Ihre glänzende, blauschwarze Haut und cremig Fleisch sind saftig, lassen sie leicht Aromen während des Kochens zu absorbieren. Wie Paprika, Auberginen muss die italienische viel Sonne und konstant warmes Wetter , um well.Things Sie brauchen wachsen
Kompost oder Mist
Dünger (Universal- oder 10-10-10 )
Gießkanne Schere oder Messer
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Samen acht oder neun Wochen vor dem endgültigen Datum für die Frostbereichstarten . Texas A & M empfiehlt, dass die Erweiterung Anfang Gärtner benutzen Transplantationen . Wenn Sie mit Transplantationen , warten, bis alle Frostgefahr vorüber ist und der Boden ist warm vor dem Einpflanzen. Aubergine wächst am besten , wenn die Temperaturen zwischen 70 bis 85 Grad Celsius. Selbst ein leichter Frost wird Auberginen töten.
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Wählen Sie eine Pflanzfläche , die volle Sonne empfängt und ist gut entwässert. Ändern Sie Ihre Boden mit Kompost oder Mist es fruchtbar und Licht zu machen. Auberginen sind schwere Feeder und erfordern eine gute Drainage zu Wurzelfäulnis zu vermeiden.
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Auberginen Pflanzensamen oder Transplantationen in gut durchlässigen , sandigen Lehm mit einem pH-Wert zwischen 5,5 und 7,2 . Setzen Sie die Pflanzen 24 bis 36 Zentimeter auseinander.
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auflösen 2 EL. Allzweck- Dünger (z. B. 10-10-10 ) in 1 Liter Wasser . Gießen Sie 1 /4 Tasse dieser Lösung um jede Pflanze sofort nach dem Umpflanzen .
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Bewässern Sie Ihren Auberginen konsequent . Die Pflanzen müssen mindestens 1 Zoll Wasser pro Woche . Eine Komfort ist besser als mehrere kurze Gießen , die flachen Wurzeln führen
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Side kleiden Sie Ihre Auberginen mit Dünger zweimal während der Vegetationsperiode : . Wenn die ersten Früchte sind etwa die Größe von einem Viertel , und wieder in zwei bis drei Wochen. Ein Allzweck- Dünger für Gemüse entwickelt, wird ausreichen. Verwenden Sie keinen Dünger mit hohem Stickstoffgehalt , da dies dazu führen, dass Pflanzen mehr Laub als Früchte zu produzieren.
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Ernte Ihre Aubergine , wenn das Fleisch hat begonnen, erweichen. Wenn Sie Ihren Daumen in die Haut drücken , sollte es eine leichte Einbuchtung verlassen. Verwenden Sie eine scharfe Schere oder ein Messer , schneiden Sie die Früchte , so dass der grüne Kappe an der Spitze zu bleiben, angebracht. Transplantationen sind in der Regel bereit, in 70 auf 90 Tage zu ernten ; Pflanzen aus Samen werden etwa 112 bis 146 Tage dauern.