Pick- Tomaten , wenn sie grünlich- weiß und sind voll - bemessen . Stellen Sie sicher, dass sie fest und stabil vor der Ernte sind .
2
Ziehen Sie die Stiele von den grünen, unreifen Tomaten und gründlich in kaltem Wasser auf den Boden oder Schmutz zu entfernen . Die Tomaten mit einem Handtuch gründlich trocknen.
3
Legen Sie die unreifen Tomaten in eine saubere, braune Papiertüte . Setzen Sie ein reifer Apfel in der Tasche zusammen mit den unreifen Tomaten. Reife Äpfel emittieren Ethylengas , das natürlich beschleunigt den Reifeprozess in Tomaten.
4
Falten über der Öffnung der Papiertüte , die Ethylen-Gas entweichen kann . Bewahren Sie die geschlossene Papiertüte auf dem Küchenarbeitsplatte .
5
Untersuchen Sie die Tomaten täglich auf den Reifeprozess zu überprüfen. Die Tomaten sind reif , wenn sie rot und etwas weich sind. Tomaten reifen in der Regel 1-5 Tage, je nachdem, wann sie geerntet werden.
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