Preiselbeeren aus Ihrem lokalen Lebensmittelgeschäft kaufen . Wenn Sie wählen, können Sie Ihre eigenen wilden Beeren ernten. Wild Ones kann in Sümpfen gefunden werden, oder Sie können Ihre eigenen in Ihrem Garten Sortieren durch Ihre Preiselbeeren wachsen.
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und suchen diejenigen, die vollreifen , frei von Schäden und fest. Legen Sie sie in eine Schüssel geben.
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Erhitzen Sie eine Pfanne mit Wasser, bis es kocht. Fügen Sie die Preiselbeeren auf dem kochenden Wasser . Lassen Sie die Beeren zu sitzen, bis die Häute gespalten, aber nicht , bis die Beeren weich und matschig drehen . Wenn sie bis zu diesem Punkt zu kommen, sind sie nicht mehr nützlich für Austrocknung.
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Platz Beeren auf ein Backblech. Legen Sie das Backblech in den Gefrierschrank für etwa 2 Stunden. ( Sie müssen nicht , diesen Schritt zu tun, aber es wird Ihre Austrocknung Zeit zu sparen. )
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Platz Beeren in Dörr . Sie wollen sie von überall zwischen 12 bis 24 Stunden zu entwässern. Stellen Sie sicher , die Fächer drehen und rühren, um die Beeren während des Entwässerungsprozesses .
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Platz dehydrierte Preiselbeeren in ein Einmachglas oder in einen Vakuumbeutelversiegelt für die spätere Verwendung .
Wachsende Beeren