in einem großen Sieb Legen Sie die Holunderbeeren verwöhnen . Zu einer Zeit, waschen und sortieren Sie eine kleine Menge; andernfalls werden die Beeren gegenseitig unter ihrem eigenen Gewicht zu zerquetschen. Eine Schicht nicht tiefer als 2 bis 3 cm an der Unterseite des Sieb ist ausreichend.
2
Suchen Sie sich jeder Stängel oder Blätter in den Holunderbeeren gemischt. Fassen Sie einzelne Beeren vorsichtig, und drehen Sie sie aus dem Stamm . Ziehen kann die Beere zu zerquetschen.
3
Entsorgen schlecht zerkleinert und verfärbt Beeren. Leichte Zerkleinerung , die während der Stamm Entfernung auftritt, ist OK. Entsorgen Sie nur diejenigen, die bereits auf dem Stamm zerkleinert werden .
4
Führen kühles Wasser über die Holunderbeeren . Swish um die Beeren vorsichtig mit der Hand, als das Wasser über sie .
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Lassen Sie die Holunderbeeren ganz im Sieb. Verwenden Sie sofort die gereinigten Beeren.
Wachsende Beeren