Kräuter, die im Libanon wachsen &Syrien

Viele Kräuter, die im Libanon und in Syrien aufgewachsen sind, sind wichtige Bestandteile in bekannten Naher Osten Gerichte wie Curry und Humus. Aufgrund der Gewürzstraßen der alten Zeiten einige dieser Kräuter wurden in diese Region eingebracht und Know dort angebaut werden, wie Kreuzkümmel . Kräuter, die im Libanon und in Syrien wachsen, werden für Kosmetik, kulinarische und medizinische Zwecke verwendet. Anis

Anis, Pimpinella anisum oder , gehört zu der Familie der Doldenblütler . Anis ist im Aroma , Kosmetik und für medizinische Zwecke verwendet . Anis wird in Syrien gewachsen und wird , um den Geschmack Arak , ein traditionelles alkoholisches Getränk in der Region eingesetzt.
Cumin

Kümmel, oder Cuminum cyminum , ist ein Mitglied der Petersilie Familie. Kreuzkümmel ist ursprünglich aus Ägypten, sondern im Libanon und in Syrien gewachsen. Dieses Kraut erzeugt eine starke duftende Samen , die als Gewürz, das weitgehend in Naher Osten und indischen Küche verwendet wird, verwendet wird. Es ist besonders als Aromastoff in Curries.
Fenchel

Fenchel oder Anethum foeniculum , stammt aus dem Mittelmeerraum und dem Nahen Osten. Es ist ähnlich wie im Namen Bockshornklee , da die Römer als das Kraut zu duftenden Heu . Fenchel wird als Gewürz in der Küche , im Bad und Beauty- Produkte , und seine Blätter können für Lebensmitteldekoration verwendet werden.
Bockshornklee

Bockshornklee oder Trigonella foenum- graecum , stammt aus dem Nahen Osten ( vor allem Libanon und Syrien ), das südliche Europa und Asien. Römer einmal verwendet dieses Kraut , um Vieh zu ernähren, daher ist es lateinische Name bedeutet " griechisch Heu. " Die Saatgut populär wurde und seit als Gewürz in Naher Osten und indischen Küche verwendet , vor allem in Curry. Es hat heilende Eigenschaften und ist bekannt als Aphrodisiakum .