Wähle die Wacholderbeeren von den Sträuchern und sammeln sie zusammen in einem Eimer.
2
Legen sie alle Ihre Beeren in einer einzigen Schicht in den Boden ein Eimer oder Kasten .
3
bei zwischen 65 und 75 Grad Fahrenheit Stellen Sie die Beeren in einem trockenen Raum für drei Wochen.
4
Werfen Sie die braunen Beeren, wie sie verrottet sind . Befreien Sie die Beeren mit Löchern in ihnen , da dies bedeutet, dass sie Insekten haben .
5
Halten Sie die restlichen Beeren in einem luftdichten Glas , bis Sie sie benötigen.