Verwendung in der Küche für Muskatnuss Geranien

fälschlicherweise als " duftenden Geranien " in den 1600er Jahren , obwohl sie nicht wahr sind Geranien, Pelargonien sind mit aromatischen Blättern , die Gärtner lieben. Köche schätzen sie für die Vielseitigkeit sie in die Küche zu bringen. Hardy für Outdoor- Wachstum in USDA Winterhärtezonen 9 und höher, macht die kleine Anlage auch eine schöne Topf Neben einem Küchenfenster . Backwaren

Den Boden einer Kuchenform mit Muskatnuss Geranie verlässt, um Biskuit geben einen feinen Geschmack . Entsorgen Sie die Blätter nach dem Backen. Machen aromatisierte Zucker durch den Wechsel der Blätter mit 1 -Zoll- Schichten von Zucker.
Infusionen

Machen Sie einen Aufguss der Blätter zum Würzen von Soßen oder Geschmack einfachen Sirup durch Einweichen die Blätter zu gleichen Teilen aus Zucker und Wasser , bis alle sich der Zucker auflöst erwärmt. Gießen Sie den Sirup über den Kuchen Scheiben , Eis oder Pfannkuchen und Waffeln. Ersetzen Sie die Trinkwasser in Fruchtsäften für Gelee mit Geranien angereichertes Wasser für ein würziger Geschmack.
Getränke

Machen Sie einen Tee aus 3 TL . frischer oder 1 TL . getrocknete Muskatnuss Geranienblätter hinzugefügt, um 1 Tasse kochendem Wasser. Fügen Sie ein Blatt auf Kaffeesatz vor Brauen runter, um Ihre Morgen-Gebräu .