Ihre Meerrettich Grundstück beachten . Markieren die Pflanzen mit Kronen , die breiter als 1 cm im Durchmesser sind. Kleinere Kronen sind zu klein für die Ernte und kann links, um bis zur nächsten Saison wachsen werden.
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Dig die Meerrettichwurzeln aus dem Boden mit einer kleinen Kelle. Starten Graben 2 bis 3 cm entfernt von der Krone, dann arbeiten Sie sich , bis Sie ein Stamm begegnen . Lockern Sie die Erde um ihn herum und dann graben sie aus.
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Waschen Sie die Wurzeln unter fließendem Wasser.
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Peel die dünne Haut aus der Meerrettichwurzel mit einem Gemüseschäler .
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Dice die Meerrettichwurzel in kleine Würfel schneiden.
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Setzen Sie den gewürfelten Meerrettich in den Mixer und bedecken Sie es mit Eiswasser ( nicht enthalten das Eis ) .
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Schleifen Sie die Meerrettich , bis es gehackt wird .
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Gießen Sie das überschüssige Wasser.
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Übertragen Sie die Meerrettich zu einem separaten Behälter mit einem Messbecher. Merken Sie sich , wie viele Tassen Kren Sie haben.
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2 bis 3 EL hinzufügen. Essig pro Tasse Meerrettich . Die Zeit , die Sie bis zum Hinzufügen der Essig warten bestimmt, wie heiß der Meerrettich wird . Um milden Meerrettich , fügen Sie den Essig sofort . Warten Sie bis zu drei Minuten heißer Meerrettich . Gut umrühren .
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