Wie kann ich Ernte Kurkuma

? Kurkuma -Wurzel, Curcuma longa , fügt Geschmack und Farbe zu Essen. Die Wurzeln , getrocknet und pulverisiert, haben einen leicht erdigen bitteren Geschmack. Die orange-gelben Wurzeln ziehen Nahrung mit Farbe, insbesondere Stärken wie Reis und Gemüsegerichte , Suppen, Eintöpfe und Currys . Kurkuma stammt aus Südostasien. Ein Mitglied der Pflanzenfamilie Zingiberaceae , Kurkuma und Ingwer sind nahe Verwandte . Gelbwurz Ernte im Herbst. Die Wurzeln sind essbar in allen Phasen der Entwicklung, sondern sind die größten im Herbst nach einer vollen Vegetationszeit . Was Sie
Shears
Garten Gabel
Eimer oder Beutel
Weitere Anweisungen anzeigen Brauchen
1

Ernte Kurkuma , wenn die Blätter zu trocknen beginnen und gelb . In Gebieten mit kalten Wintern , Kurkuma Ernte vor dem ersten Frost. Schneiden Sie die Blätter auf den Boden .
2

Legen Sie ein Garten Gabel in den Boden 2 bis 3 cm von der Kante der Kurkuma- Pflanze. Schieben Sie die Gabel in den Boden unter den Wurzeln.
3

zurück Ziehen am Griff , um die Kurkuma Wurzeln aus dem Boden zu heben . Schütteln Sie so viel Schmutz wie möglich. Legen Sie die Wurzeln in einem Beutel oder Eimer.
4

waschen den Schmutz in der Spüle oder unter der Schlauch. Halten Kurkuma im Kühlschrank frisch geschnitten oder gerieben in Lebensmittel zu verwenden .