Ernte die großen älteren Blätter in der Nähe der Unterseite des ersten Stammkohl. Brechen Sie die Blätter abgeschnitten oder sie aus dem Stamm mit einer Schere . Lassen Sie die kleinere Blätter in der Nähe der Spitze des Stengels an der Pflanze , damit sie weiter wachsen kann .
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zurückGrünKohlschneiden zu Boden , nachdem er zu blühen beginnt . Blüte zeigt das Ende der Nutzungsdauer der Anlage , die es an der Zeit , die gesamte Grünkohl ernten bedeutet .
3
Schneiden Sie die Blätter vom Hauptstamm mit Küchenschere , falls zutreffend. Entsorgen Sie den Hauptstamm , die in der Regel zu hart für kulinarische Verwendung .
4
Schneiden Sie die härtere Blattstiele , oder Rippen , von jedem Blatt Grünkohl , wenn gewünscht. Stapeln Sie drei oder vier Blätter auf der jeweils anderen . Schneiden Sie auf beiden Seiten der Mittelrippe mit Scheren. Entsorgen Sie die Rippen. Verwenden Sie den Rest der Blätter wie gewünscht .
Anbau von Gemüse