keine Vergilbung oder welke Blätter von der Bok Choy Kopf entfernen .
2 Schneiden Sie das Wurzelende aus aus etwa 1 Zoll von der Unterseite. Nicht zu viel abgeschnitten haben ; nur schneiden Sie es genug, um die dicken Stängel entfernen. Durch das Entfernen dieses dicke Teil , kocht das Gemüse gleichmäßiger und die Blätter getrennt werden können.
3
Trennen Sie die Blätter vom Kopf und spülen Sie noch einmal , falls erforderlich.
4
Scheibe der Stiel der Länge nach auf kleinere Stiele erstellen. Schneiden Sie sie in mundgerechte Stücke für Wokgerichte . Sie können auch die Blätter und Stängel angebracht halten und kochen sie zusammen, aber stellen Sie sicher, dass die Stiele gleichmäßig kochen.
5
Schneiden Sie die Blätter von den Stielen , wenn gewünscht. Mit einem Messer , um die Pflanzenteileauf eine passende Größe geschnitten, aber machen sie Uniform , um sicherzustellen, sogar kochen . In vielen Rezepten , schneiden Sie die Stiele zu 1- Zoll-Stücke ist angemessen. Die Stiele oder Stängel sollte länger als die Blätter gekocht , wenn die Teile getrennt sind, werden.
Making
Stir-Braten im Wok ist ein schneller Weg, um zu kochen, gesund, frisches Gemüse und Fleisch. Öffnen Sie eine Kochzeitschrift oder Rezeptbuch , und Sie werden wahrscheinlich feststellen, mindestens ein leckeres Wok- Rezept. Eine Einschränkung auf Pfannenrühren ist, dass nicht jeder besitzt ein Wok. Wenn Sie einer von den vielen, die nicht einen Wok haben sind , durch Ihren Alltag Töpfe und Pfannen