Sorten von Speisepilze in Washington

Washington State bietet ein hervorragendes Klima für den Anbau von Pilzen einschließlich Pilze. Die waldreichen und feuchten Räumen bieten das richtige Umfeld für die Pilze , um ohne viel Pflege oder tendenziell wachsen. Es ist wichtig , vorsichtig zu sein bei der Suche nach Pilzen , weil einige sind giftig und andere haben psychedelische Effekte . Der kommerzielle Pilz Unternehmen konzentriert sich auf bestimmte Arten von "sicheren" Pilze. Sommer Pilze

Der König Boletepilz ist gut, im Herbst geerntet, bis zum Frühjahr , wenn bei niedriger Höhe und Frühling zum Sommer in großen Höhen werden. Diese Pilze sind dafür bekannt, in der Nähe von Nadelbäume wachsen. Der weiße Pfifferling wächst auch in der Nähe dieser Bäume und sollte im Spätsommer oder Herbst geerntet werden. Beide Arten haben giftige Doppelgänger Pilze. Alle anderen Steinartengelten als giftig und die Clitocybe wird als der falsche Pfifferling bekannt.
Herbst und Frühjahr Pilze

zottigen Sonnenschirm ist Teil der Lepiota Arten. Es ist die einzige Spezies, die essbar ist . Es kann unter Bäumen oder in Wiesen und Rasenflächen von Herbst bis frühen Winter gefunden werden. Matsutake Ernte im Herbst und wachsen besonders gut von Lodge Pole Kiefern. Es sind keine giftigen oder gefährlichen Blick alikes dieses Pilzes . Die essbaren Morcheln kommt im Frühjahr von Koniferen , aber Sie müssen darauf achten, nicht die falschen Morcheln oder Elfen Sättel finden, da sie gefährlich sind.
Lizenzanforderungen

der Bundesstaat Washington erfordert jährliche Lizenzierung aller Pilz Käufer als auch Händler . Restaurants sind durch die Definition des Pilzes Standard als " Händler ", wenn sie von den Kunden zu kaufen , weil sie ihre Gäste verkaufen die Pilze. Wenn das Restaurant kauft die Pilze direkt von den Kommissionierer sie kann als " Käufer " und die Kosten für die Lizenz ist niedriger.
Genehmigungsanforderungen

Zur Steuerung das Wachstum und die Ernte der Pilze, haben Gewerbe-und Erntebewilligungen eine Voraussetzung, um Pilze auf öffentlichem Land holen zu werden. Auf Bundesland, können Sie eine persönliche Nutzungserlaubnis kostenlos zu erwerben, sondern Handelserlaubnisverfügen über eine Gebühr. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach matsutakes , König Steinpilze , Morcheln und Pfifferlingen goldenen einige Ökologen besorgt sind so Verfolgung ( bezahlt von Genehmigungsgebühren ) lindert die Sorgen über die Ernte.