So lagern Sie gebratenen Fisch:Essen Sie ihn am nächsten Tag

1. Fisch vollständig abkühlen .

> Lassen Sie den Fisch auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie ihn kühlen oder einfrieren. Das Aufbewahren eines warmen Fisches im Kühlschrank kann die Temperatur erhöhen und dazu führen, dass andere Lebensmittel schneller verderben.

2. Den Fisch einwickeln .

>Gebratener Fisch kann in Plastikfolie eingewickelt oder in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Vermeiden Sie die Verwendung von Aluminiumfolie, da der Fisch dadurch seinen Geschmack und seine Textur verlieren kann. Wenn sich auf dem Fisch viel Teig oder Panade befindet, empfiehlt es sich, den Fisch vor dem Kühlen in ein Papiertuch einzuwickeln, um überschüssiges Öl aufzusaugen.

3. Fisch im Kühlschrank aufbewahren .

>Gekühlt gebratener Fisch ist bis zu 3 Tage haltbar. Beschriften Sie den Behälter unbedingt mit dem Datum, damit Sie wissen, bis wann Sie ihn verzehren müssen.

4. Fisch einfrieren .

>Gebratener Fisch kann bis zu 2 Monate eingefroren werden. Das Einfrieren von frittiertem Fisch ist eine tolle Möglichkeit, ihn für später aufzubewahren. Fisch einfrieren:

* Lassen Sie den Fisch auf Raumtemperatur abkühlen.

* Gebratenen Fisch in Plastikfolie und dann in Aluminiumfolie einwickeln.

* Beschriften Sie die Packung mit dem Datum, damit Sie wissen, wann Sie es essen müssen.

* Legen Sie den Fisch in den Gefrierschrank.

Tipps zum Aufwärmen von gebratenem Fisch

* Um gebratenen Fisch aufzuwärmen, heizen Sie den Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vor.

* Legen Sie den Fisch auf ein Backblech und backen Sie ihn 10–15 Minuten lang oder bis er durchgeheizt ist.

* Aufgewärmter Fisch wird am besten mit einem Spritzer Zitronensaft und einer Prise Salz und Pfeffer serviert.