Wie man Brotfüllung macht

Brotfüllung ist eine klassische Beilage, die zu einer Vielzahl von Hauptgerichten genossen werden kann. Es wird durch die Kombination von Brotwürfeln mit anderen Zutaten wie Gemüse, Kräutern und Gewürzen hergestellt. Brotfüllung kann im Ofen gebacken oder auf dem Herd gekocht werden.

Hier ist ein Grundrezept für die Brotfüllung:

Zutaten:

1 Laib französisches Brot, in 2,5 cm große Würfel geschnitten

1 Tasse gehackter Sellerie

1 Tasse gehackte Zwiebel

1 Tasse gehackte Karotten

1/2 Tasse gehackte frische Petersilie

1/4 Tasse geschmolzene Butter

1 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1/4 Teelöffel getrockneter Salbei

1/4 Teelöffel getrockneter Thymian

1/2 Tasse Hühnerbrühe

Anweisungen:

1. Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vor.

2. In einer großen Schüssel Brotwürfel, Sellerie, Zwiebeln, Karotten, Petersilie, Butter, Salz, Pfeffer, Salbei und Thymian vermischen.

3. Rühren, bis die Brotwürfel gleichmäßig mit Butter und Gewürzen bedeckt sind.

4. Die Hühnerbrühe hinzufügen und verrühren, bis die Brotwürfel feucht sind.

5. Geben Sie die Füllung in eine gefettete 23 x 33 cm große Auflaufform.

6. Im vorgeheizten Ofen 30–35 Minuten backen oder bis die Füllung goldbraun und durchgewärmt ist.

Die Brotfüllung kann sofort serviert oder im Voraus zubereitet und gekühlt werden. Zum Aufwärmen decken Sie die Füllung einfach mit Folie ab und backen sie 15 bis 20 Minuten lang oder bis sie durchgeheizt ist in einem auf 350 Grad Fahrenheit vorgeheizten Ofen.

Hier sind einige Tipps für die Herstellung von Brotfüllung:

* Für eine geschmackvollere Füllung können Sie verschiedene Brotsorten verwenden.

* Einige gute Optionen sind französisches Brot, Sauerteigbrot und Vollkornbrot.

* Achten Sie darauf, das Brot in kleine Würfel zu schneiden, damit es gleichmäßig gart.

* Wenn Sie kein frisches Gemüse zur Hand haben, können Sie für die Füllung auch gefrorenes Gemüse verwenden.

* Achten Sie darauf, sie vollständig aufzutauen, bevor Sie sie der Füllung hinzufügen.

* Die Brotfüllung kann ganz einfach nach Ihren Wünschen angepasst werden.

* Fügen Sie Ihrer Füllung gehackte Nüsse, Trockenfrüchte oder zerbröselten Speck hinzu, um einen anderen Geschmack zu erzielen.

* Brotfüllung ist eine tolle Möglichkeit, übriggebliebenes Brot zu verwerten.

* Wenn Sie noch Füllung übrig haben, können Sie diese bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.