Wann sind Birnen in der Saison

? Birnen sind in der Saison zu verschiedenen Zeiten, je nach Sorte und Klima. Die Früchte reifen nicht vollständig auf dem Baum , sondern erfordern eine Reifezeit nach der Ernte. Die Ermittlung der Saison für Ihre Birnen erfordert eine sorgfältige Beachtung der Früchte auf dem Baum. Sie müssen auch in der Reifezeit der Früchte notwendig, um festzustellen, wann die Birnen wird einsatzbereit Figur. Spät -Sommer Birnen

Spätsommerbirnensind bereit, im August in wärmeren Klimazonen und September in kälteren Regionen holen . Bartlett , Flämisch Schönheit und Aurora sind nur ein paar Sorten von früh reifenden Birnen. Diese Früchte sind bereit zu holen , wenn die Frucht ist fest und trennt leicht vom Stamm . Die Birnen haben auch kleine Flecken an denen, die von weiß bis braun dunkler als die Frucht zur Reife gelangt . Spätsommerbirnenerfordern einige off-the- Baum Reifung, sondern sie in der Regel reifen schneller als später produzierenden Birnensorten und sind bereit für das Essen in den frühen Herbst .
Herbst Birnen

Viele der gemeinsamen Lebensmittelgeschäft- Sorten reifen im Herbst, einschließlich Bosc und Anjou. Diese Birnen reifen im späteren September und Anfang Oktober in warmen Klimazonen , und Ende Oktober in kühleren Regionen. Andere später reifenden Sorten gehören El Dorado, Seckel und Comice . Wie Sommer Birnen, Birnen fallen zu entwickeln und feste Frucht vom Baum trennen leicht , sobald sie reif sind . Herbst Birnen benötigen eine längere Reifezeit als Spätsommer- Sorten nach der Ernte , so dass, obwohl die Früchte im Herbst geerntet werden, sind sie nicht bereit, bis zum späten Herbst oder frühen Winter zu verwenden.

Reifezeit

Sommerbirnen nehmen etwa eine Woche bei Raumtemperatur nach der Ernte reifen. Sie benötigen keine kalte Lagerung, welche die Reifezeit verkürzt . Fallen Birnen erfordern vier Wochen nach Kühllagerung bei einer Temperatur zwischen 32 und 45 Grad Celsius. Nach Kaltlagerung Diese Birnen erfordern weitere drei bis fünf Tage Lagerung bei Raumtemperatur vollständig zu reifen. Obwohl im Herbst geerntet, sind die Birnen, die nicht bereit sind, bis zu vier bis fünf Wochen , nachdem Sie sie essen vom Baum gepflückt haben .
Asiatischen Birnen

asiatischen Birnensorten reifen voll auf dem Baum. Sie kommen in die Saison früher als die meisten anderen Birnen. Die Früchte beginnen mit Fälligkeit im Juli in warmen Klimazonen , die nur selten zu erleben Frost; sie sind bereit für die Ernte im August oder September in kälteren Regionen . Wählen Sie die Birnen , wenn sie ihre Farbe zu entwickeln und reifen zu trennen von dem Baum leicht . Farbe ist abhängig von der Sorte, mit rotbraunen Arten Drehen braun und grün restlichen Sorten grünen , mit Ausnahme der Stelle auf den Boden , die gelb wird gegenüber. Ein Geschmackstest von einem oder zwei Früchte zeigt auch an, wenn sie bereit sind zu holen --- die Birnen weich geworden und süß Reife. Asiatische Birnen gut lagern auf dem Baum für zwei oder drei Wochen , so holen sie, wie Sie brauchen sie, wenn sie zu reifen beginnen.