Unterschiede zwischen Kidney Bohnen & Pinto-Bohnen

Alle Bohnen sind eine wunderbare Quelle für Protein und Ballaststoffe, und eine leckere Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Während Bohnen und Pinto-Bohnen teilen diese Eigenschaften gemeinsam haben, unterscheiden sie sich in Aussehen , Geschmack und ihre besonderen gesundheitlichen Nutzen . Merkmale

Kidney Bohnen werden für ihre unverwechselbaren Nierenform benannt. Sie reichen von hell bis dunkel rötlich- braun gefärbt. Pinto -Bohnen sind in der Form oval, mit Flecken von verschiedenen Farben , wenn roh . Sie drehen rosa oder beige , wenn gekocht wird .
Vitamine

Wie alle Bohnen, beide Nieren-und Pinto-Bohnen sind eine fantastische Quelle für Ballaststoffe. Beide sind auch eine große Quelle von Eiweiß, sondern Kidneybohnen sind etwas höher , wodurch 15,3 Gramm Protein pro Tasse. Pinto Bohnen liefern 14 Gramm pro Tasse.
Nutzen für die Gesundheit

Nieren-und Pinto-Bohnen liefern Eisen , ideal für einen Energieschub und besonders hilfreich für menstruierende oder schwanger Frauen. Eine Tasse Bohnen bietet fast 30 % der täglich empfohlenen Eisenzufuhr , während eine Tasse Pinto-Bohnen liefert knapp 25%.
Typische Gerichte

Die beiden Arten von Bohnen sind in den Rezepten ziemlich austauschbar. Pinto -Bohnen sind besonders beliebt in Süd- Rezepte, wie langsam gekochte Bohnen mit Schinken Sprunggelenke , Wurst und Gemüse. Kidney-Bohnen funktionieren gut in herzhaften Wintersuppen .
Popularität

Während beide Bohnen beliebt sowohl Konserven und getrocknet sind , die weltweit gesündesten Lebensmittel berichtet, dass Pinto-Bohnen "das sind hoch verbraucht getrocknete Bohnen in den Vereinigten Staaten. "