Unterschiede zwischen Nord-und Navy Beans

Great Northern Bohnen und weiße Bohnen beide gehören zu der botanischen Familie Phaseolus . Auf den ersten, die Unterschiede zwischen den beiden scheinen zu wollen . Beide profitieren von der sonnigen , gut drainierten Standorten wächst , und beide sind winterhart einjährigen Pflanzen . Um die wichtigsten Unterschiede zwischen den beiden zu finden , ist es notwendig , genau zu jeder Bohne zu suchen. Navy Bean Basics

Navy Bohnen sind klein und weiß , im Durchschnitt nahe an der Größe einer Erbse . In trockener Form sie haben eine durchschnittliche Haltbarkeit von bis zu drei Jahren. Ernährungsphysiologisch bieten weiße Bohnen Vitamin C, Vitamin A, Kalium, Eisen und Vitamin B1. Sie sind auch eine fettarme , ballaststoffreiche Lebensmittel Wahl und bietet fast die Hälfte eines Körpers tägliche Ballaststoffaufnahme in nur einer Tasse gekochten Bohnen. Im gleichen Tasse Bohnen bietet Ihnen mehr als ein Drittel des Tagesbedarfs für Protein. Eine Tasse enthält 255 Kalorien.
Great Northern Bohnen

Great Northern Bohnen sind größer als weiße Bohnen in der Größe . Great Northern Bohnen nicht so viel Faser nicht packen in eine Schale - nur 12 Prozent, wenn Sie 2.000 Kalorien am Tag zu essen . Sie haben jedoch , zu vergleichen, positiv auf weiße Bohnen in Form von Protein , wodurch rund 30 Prozent in einer Tasse . Diese Bohnen sind weniger Kalorien pro Tasse, kommen bei 209 Kalorien. Ernährungsphysiologisch diese Bohnen enthalten Vitamin B6, Riboflavin, Niacin und Vitamin C zusammen mit Magnesium, Eisen und Kalium.
Kulinarische Anwendungen

weiße Bohnen und Great Northern Bohnen können potenziell für jeden anderen ersetzen , Great Northern Bohnen funktionieren gut in Eintopf, Salat und Suppe. Great Northern Bohnen halten ihre Form besser als weiße Bohnen , weshalb die Marine Bohne scheint leicht in gebackenen Bohnen und Pürees . Great Northern Bohnen haben einen etwas körniger Textur als weiße Bohnen auch. Beide Bohnen absorbieren Geschmack sehr gut .
Geschichte

Gemeinsame Bohnen , egal, der Sorte , haben ihren Ursprung in Peru. In der Neuen Welt , sowohl Marine und Great Northern Bohnen über das Land aus durch Süd-und Mittelamerika nach spanischen Entdecker verbreiten. Great Northern Bohnen können ihre Namen bekommen haben, auf der Grundlage der Tatsache, dass sie häufig in den nördlichen Teil der Region der USA Midwest gewachsen. Navy Bohnen erhielt ihren Namen von ihrer Verwendung in der Marine- Mahlzeiten im frühen 20. Jahrhundert. Navy Bohnen sind näher botanisch gemeinsame Bohnen, während Great Northern Bohnen zählen Bohnen als Cousins.