Garten Pinto Beans

Pintobohnen sind eine der vielseitigsten Arten von Bohnen . Diese Sorte von Phaseolus vulgaris ist ein Grundnahrungsmittel in der mexikanischen Rezepten und kann in Suppen, Salate und sogar Backwaren verwendet werden. Pinto -Bohnen sind nahrhaft und leicht, in den heimischen Garten wachsen. Anders als viele andere Arten von Bohnen werden diese Schönheiten gesprenkelt , wenn vollständig trocken geerntet. Aussehen

Pinto -Bohnen sind sofort erkennbar , wenn sie getrocknet . Die tan - und - braun gesprenkelte Aussehen ist unverwechselbar unter Bohnen. Die Bohne Pflanze selbst sieht aus wie eine grüne Bohne . Pinto -Bohnen, wie grüne Bohnen , sind vining Pflanzen. Entweder sie kriechen am Boden entlang oder erklimmen eine Trägerstruktur . Auch beim Klettern , bleiben Pintobohnenpflanzeneher kurz, eine maximale Höhe von etwa 24 Zentimeter erreicht . Die Samen werden in langen Hülsen hergestellt . Jede Kapsel enthält durchschnittlich vier Samen . Die Schoten braun werden , wie sie zu trocknen.
Kultur

Pinto -Bohnen, wie die meisten Bohnenpflanzen brauchen warme, lockere Erde zu keimen. Spätfröste werden Pinto-Bohnen zu töten. Zumindest sollte die Bodentemperatur 50 F bei der Pflanzung Zeit. Pinto -Bohnen wachsen am besten in sonniger Lage und in nährstoffreichen, gut durchlässigem Boden . Presse einzelnen Bohnen Zentimeter tief in den Boden und etwa 3 cm voneinander beabstandet . Halten Sie sie mit einem Zoll Wasser pro Woche gut bewässerten , und halten Sie den Bereich um die Bohnenpflanzen frei von Unkraut . Ein 3-Zoll- Mulchschicht wird nicht nur halten den Boden warm, aber unterdrücken Unkraut auch. Ernten Sie die Schoten , wenn sie trocken und braun sind . Die Samen (Bohnen) sollte vollständig trocken und hart sein. Eine lange Vegetationszeit und trockene Herbstwetter produziert die höchste Qualität Pinto-Bohnen , nach der Purdue University.
Nutzen für die Gesundheit

Pinto Bohnen werden mit Vitaminen geladen , Protein-und Mineralstoffe, wie Calcium und Eisen. Forscher mit der Arizona State und Colorado State University fanden heraus, dass eine Portion von Pinto-Bohnen senkte den Cholesterinspiegel mehr als eine gleiche Portion Haferflocken. Dies ist wahrscheinlich, weil die Bohnen sind hoch in lösliche Ballaststoffe. Sie sind auch in Kalorien und Natrium niedrig.
Verwendet

Pinto -Bohnen werden verwendet, um gebackenen Bohnen zu machen, ein Grundnahrungsmittel in vielen Rezepten . Sie können zu Suppen und Salaten hinzugefügt werden , und sogar mit Gewürzen vermischt, um ein Mock- Kürbiskuchen machen . Pinto -Bohnen, Kartoffelpüree und einem Rezept für die Herstellung von Fudge hinzugefügt , bringen eine glatte Textur bis zum Dessert , während es gesundheitliche Vorteile.