Ernte frische Basilikumblätter etwa sechs Wochen, nachdem Sie diese gepflanzt haben Jahres . Schauen Sie für angehende stattfindet und schneiden die längere Stiele oberhalb einer Blattgruppe mit der Schere vor dem Basilikum Pflanze hat eine Chance, Blume vollständig .
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vorsichtig die Blätter von dem Stamm zu ziehen und vernichten Sie schwarz, gefleckt verlässt . Nicht quetschen oder reißen die Blätter , wie das wird sie zertreten , Verminderung ihren Geschmack und Haltbarkeit. Mit Wasser spülen und sanft die Blätter trockentupfen mit Papiertüchern . Mit den frischen Blättern sofort.
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spülen Sie nicht die frische Basilikumblätter , wenn Sie müssen sie ein paar Tage zu ernten , bevor Sie sie brauchen. Stellen Sie die geernteten Blätter aus, um Papierhandtücher für etwa eine Stunde trocknen auf . Drehen Sie die Blätter über nach einer Stunde und ließ die andere Seite trocken. Gently pat entfernt überschüssige Feuchtigkeit auf den Blättern mit einem Papiertuch . Nicht quetschen oder knittern die Blätter.
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Halten Sie die Blätter so intakt wie möglich. Hacken Sie nicht , schneiden oder reißen die Blätter für eine spätere Verwendung vorgesehen. Die frischen Basilikum Stücke beginnen zu welken und verlieren ihren Geschmack. Sie können auch beginnen, schwarz als auch.
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lagern die frische Basilikumblätter Wohnung in einem kleinen Plastikbeutel ohne Stapeln der Blätter auf der jeweils anderen . Legen Sie die Tasche im Kühlschrank. Die Blätter sollten für bis zu drei Tage. Entfernen Sie die frische Basilikumblätter aus dem Kühlschrank und spülen Sie sie mit Wasser ab , wenn Sie bereit sind , sie zu benutzen .
Wachsende Basilikum