Wann wird eine Ernte Sunflower Seeds

Die Sonnenblume (Helianthus annuus ) ist eine beliebte jährliche Pflanze aus Nordamerika. Obwohl Sonnenblumen sind in der Regel sehr einfach zu wachsen, kann die genaue Zeit , um die Samen zu ernten tückisch sein. Sie wollen nicht , um alle Vögel die Samen zu essen, aber Sie wollen ja auch nicht , um die Samen zu früh zu ernten , bevor sie vollständig ausgereift . Zum Glück , können Sie für bestimmte Zeichen zu wissen, wann Sonnenblumenkerne ernten beobachten. Time Frame

Sonnenblumen in der Regel etwa vier Monaten die Saat , bis Samen der Blume den Kopf sind bereit zur Ernte. Diese Saat -to- Erntezeitrahmen kann leicht unter den Sonnenblumensorten variieren jedoch . Im Allgemeinen, wenn Sie Sonnenblumenkerne Anfang Juni pflanzen , werden die Blüten reifen und sich bereit für die Ernte im September .
Ernte

Achten Sie auf die Rückseite des Kopf der Sonnenblume , einen zitronengelb und die Blume Köpfe drehen sich nach unten zu drehen . Dies sind Anzeichen dafür, dass die Sonnenblumenkerne sind reif und bereit zur Ernte. Sie werden auch bemerken , dass die Mittelblütensind schrumpf . Zu dieser Zeit , schneiden Sie die Blütenköpfe ausgegeben , so dass Sie etwa 12 Zentimeter Stiellänge noch angebracht verlassen.
Trocknung und Lagerung

Cover jede Sonnenblume Kopf mit einem Tuch oder Papiertüte , binden die Tasche um den Schnitt Stielen. Die Tasche wird die Sonnenblumenkerne zu fangen, wie sie während des Trocknungsprozesses fallen . Hängen Sie jedes Schnittsonnenblumenauf den Kopf von ihren Stielen. Hängen Sie die Blütenköpfe in einem trockenen Raum , die gute Luftzirkulation hat . Sonnenblumensamen , müssen bis zu dem Punkt , der nicht mehr als 9 bis 10 Prozent Feuchtigkeit für langfristige Lagerung ohne zu verderben , was sehr lange dauern kann trocknen. Normalerweise, wenn die Samen fallen aus der Blüte , sind sie in der Nähe dieses Feuchtigkeitsniveau .
Braten

Da Sonnenblumenkerne müssen sehr trocken für die ordnungsgemäße Lagerung werden , ist eine gute Option, Braten dafür verantwortlich, dass die Samen trocken genug und wird nicht verderben. Zuerst legen Sie die ungeschälte Sonnenblumenkerne in einer Schüssel mit Salzwasser gefüllt - ca. 1/4 bis 1/2 Tasse Salz für alle 2 Tassen Wasser - und genießen sie über Nacht . Dann abtropfen und trocknen die Samen, breitet sie auf Küchenpapier . Verbreiten Sie die Samen in einer flachen Pfanne und braten Sie sie in einem Ofen bei 300 Grad Fahrenheit für 30 bis 40 Minuten ein. Stellen Sie sicher, dass die Samen nach dem Backen sie goldbraun in der Farbe. Kühlen Sie die Samen nach dem Rösten , und dann speichern sie in einer Plastiktüte oder einem luftdichten Behälter. Wenn Sie die Sonnenblumenkerne langfristig speichern möchten , setzen Sie den Beutel oder Behälter mit den gerösteten Samen in den Gefrierschrank oder Kühlschrank.