Kochzeiten für Mikrowellen Vs. Herkömmliche Öfen

Mikrowellenherde kochen Essen von innen heraus , mit Hilfe von Mikrowellen , die die Lebensmittel eindringen und die Wassermoleküle bewegen, wodurch Wärme erzeugt . Backöfen Wärme von außen , die sich auf thermische Energie . Bei einem herkömmlichen Ofen , die außerhalb des Nahrungs kocht vor der Mitte. Mikrowellenherde kochen viel schneller als bei einem herkömmlichen Ofen. Beispielsweise 3 Pfund Huhn nehmen etwa 75 Minuten in einem herkömmlichen Ofen zu kochen, und weniger als 20 Minuten in einem Mikrowellenofen . Mikrowelle

Mikrowellenherde , die dem Verbraucher für den privaten Gebrauch in den 1950er Jahren eingeführt , verwenden Sie kurze Radiowellen, um Essen zu durchdringen , so dass die Moleküle in Schwingungen , was zu Reibung und Hitze verursacht . Da die Lebensmittel Köche von innen heraus , Lebensmittel nicht außen braun , Herstellung von Kuchen und Fleisch optisch weniger ansprechend als Backen oder Braten im Backofen .
Herkömmlicher Ofen

ein herkömmlicher Ofen ist ein traditioneller Ofen , die nicht mit einem Umluftofen verwechselt werden. Ähnlich wie bei einem herkömmlichen Ofen hat die Umluftofen internen Lüfter , der die Luft im Ofen zirkulieren , und beschleunigt somit die Kochzeit . Während ein Umluftofen kocht schneller als ein herkömmlicher Ofen , ist es nicht so schnell wie eine Mikrowelle zu kochen.
Mikrowelle vs Konventionelle Kochen

die Mikrowelle kocht viel schneller als bei einem herkömmlichen Ofen , ist es nicht die ideale Wahl für das Kochen oder Vorbereitung aller Lebensmittel. Für einige Rezepte und Zubereitung von Speisen ist der Backofen die beste Wahl. Zum Beispiel die herkömmlichen Ofen bessere Ergebnisse für Fleisch oder Backwaren , die externe gebräunt werden müssen , während Mikrowellen sind besser für die Wiedererwärmung Lebensmittel , Kochen etwas Gemüse und Erhitzen von Flüssigkeiten . Die tatsächlichen Kochzeiten , beim Vergleich einer Mikrowelle zu einem herkömmlichen Ofen, variiert durch das, was Sie kochen . Zum Beispiel , während der Mikrowelle könnte einige Fleisch drei Mal schneller als ein herkömmlicher Ofen kochen , könnte es Wasser zu erhitzen, mehr als 10 mal schneller.
Temperaturregler

Sie setzen die Wärme gemäßigten bei Verwendung eines herkömmlichen Ofen, während Sie einen Leistungsbereich bei Verwendung einer Mikrowelle gesetzt . Wenn Sie einen herkömmlichen Ofen , der korrekt und nicht in großer Höhe auf 350 Grad F Arbeits eingestellt ist, haben Sie ein besseres Verständnis davon, wie lange bestimmte Lebensmittel zu ergreifen, um zu kochen, wenn nach einer zuverlässigen Rezept. Mikrowellenherde variieren; einige haben eine höhere Leistung als andere Mikrowelle und kochen schneller. Anstatt die gewünschte Temperatur , wie in einem herkömmlichen Ofen , wählt der Benutzer hoch, mittel oder niedrig ist. Einige Mikrowellengeräte haben nur eine Einstellung .
Garzeiten

Garzeiten variieren je nach Modell Mikrowelle für viele Mikrowellenherde Sie eine einzelne mittlere Kartoffel in kochen kann weniger als fünf Minuten , während die gleiche Kartoffel dauert etwa 50 Minuten , um zu backen in einem herkömmlichen Ofen . Dennoch erhöht Garzeit beim Kochen über eine Kartoffel in der Mikrowelle. Es dauert etwa 25 Minuten, um acht Kartoffeln in der Mikrowelle kochen , also nur sparen Sie etwa die Hälfte der Kochzeit im Vergleich zu einem herkömmlichen Ofen .