Über Konvektion Mikrowellen-Ofen

Der Reiz der Mikrowelle hat immer seine Fähigkeit, Lebensmittel schnell zu kochen. , Kam jedoch viele Lebensmittel aus der Mikrowelle fehlt Farbe und Textur , weil Mikrowellen die Fähigkeit fehlt, erhalten Lebensmittel knusprig und braun. Heute haben viele Hersteller Mikrowelle Umluftofen Fähigkeiten in den Mikrowellenherd eingebaut, um dieses Problem zu lösen und zu verbessern , die Qualität der Mahlzeiten in der Mikrowelle . Mikrowellentechnik

Mikrowellen sind sehr kurze Funkwellen , die von einem kleinen Magnetron . In einer Mikrowelle, diese Wellen durchdringen die Lebensmittel-und erregt Wasser-und Fettmolekülen . Die vibrierenden Molekülen erzeugen Wärme, die das Essen kocht . Weil das Kochen eigentlich nur unten erfolgt die gleichen wie Raumtemperatur , Lebensmittel können nicht braun oder knusprig.
Konvektion Technologie
die Oberfläche der Lebensmittel-und der Lufttemperatur eines Mikrowellenofens ist

Ein Umluftofen Strahlungswärme in der Regel kombiniert mit einem internen Lüfter , um eine gleichmäßig erwärmt Umgebung zu schaffen. Der Ventilator verteilt die Hitze , wodurch Hot-Spots und das Kochen von Essen effizienter als ein herkömmlicher Ofen. Der Umluftofen kocht Nahrung etwa 25 Prozent schneller als ein herkömmlicher Ofen , aber immer noch langsamer als eine Mikrowelle. Hat die Umluftofen jedoch die Fähigkeit, zu backen und zu Lebensmitteln, die die Mikrowelle nicht zu rösten.
Kombinierte

Das heiße Kombination aus einem Umluftofen und einen Mikrowellenherd zu viele Köche ansprechend. Diese Ehe kann gebackene und gebratene Lebensmittel schnell zu produzieren. Ein Mikrowellen Konvektionsofen hat alle üblichen Funktionen eines Mikrowellenofens mit der Zugabe eines internen Umlaufgebläse und ein Heizelement . Sie können nur die Funktionen Mikrowelle , Heißluftofen nur die Funktionen verwenden oder kombinieren beide Technologien für eine schnelle Thanksgiving-Truthahn mit einer knusprigen , braune Haut .
Vorteile und Nachteile

einer der offensichtlichen Vorteile , Kochen mit Mikrowelle Konvektionsofen ist die Zeit. Die Kombination von zwei zeitsparende Kochtechniken erheblich reduziert Kochzeit gegenüber herkömmlichen Verfahren . Schneller kochen bedeutet auch Energieeinsparungen sowie Wärme- Einsparungen. Niemand genießt das Kochen in einem überhitzten Küche. Schließlich , eine Mikrowelle Heißluftofen an die Stelle eines herkömmlichen Ofen nehmen können, während die Aufnahme viel weniger Platz , so dass es attraktiv für den Koch mit begrenzten Platz in der Küche . Allerdings, wenn Sie nicht bereit sind zu geben, Ihre herkömmlichen Ofen , lassen Sie zusätzlichen Platz für Ihre Kombination Ofen. Um das zusätzliche Element und Lüfter zu integrieren , ist die Kombination Backofen größer als die meisten regulären Mikrowelle und viel teurer .