Aus einer puristischen Sicht , eine Mikrowelle nicht wirklich eine " Backofen ". Es ist ein elektromagnetisches Verfahren für die Bereitstellung von Wärme. Mikrowellen werden an der Nahrung von allen Seiten , um die Moleküle in der Nahrung zu erhitzen gerichtet (also der gemeinsame Bezug auf "Zapping ").
Heißluftofen
Grunde genommen sind Backöfen tatsächlich eine Menge heißer Luft. Konvektionsöfen verwenden ein Gebläse , um heiße Luft mit einer hohen Geschwindigkeit in der gesamten Ofenraum zirkulieren kann. Als Ergebnis Kost wesentlich schneller in der Mikrowelle , im Vergleich zu einem herkömmlichen Ofen. Lebensmittel können bis zu 30 Prozent schneller kochen in einem Umluftofen , als sie in einem traditionellen Ofen tun - ob Gas-oder Elektro und Backöfen geschnitten Gesamtenergieverbrauch um bis zu 20 Prozent. Sie können auch die Temperatur zu senken um 10 bis 15 Grad aus, was Sie in einem konventionellen Ofen verwenden würden. Die Kombination der Kochzeit reduziert und unteren gewünschte Kochtemperaturenreduziert Ihre Gesamt Nutzung von Strom .
Ähnlichkeiten
Mikrowelle und Backöfen setzen auf Strom für den Betrieb verschiedener Heizelemente und Komponenten. Dies macht sowohl eine gute Wahl für diejenigen, die eine voll-elektrische Küche haben. Sie können sogar eine Kombination Mikrowelle - Umluftofen und haben das Beste aus beiden Welten. Am wichtigsten von allen , beide sind im Vergleich zu herkömmlichen Elektrobacköfen riesige Energiesparer . Zum Beispiel nach der California Energy Commission , einer elektrischen Heißluftofen bei 325 Grad Lauf F für 45 Minuten verwendet nur 1,39 Kilowattstunden ( kWh) Strom , kostet Sie 11 Cent . Wenn Sie eine Mikrowelle auf hoch für 15 Minuten laufen , verwendet die Mikrowelle nur 0,36 kWh und kostet Sie nur etwa 3 Cent. Ein herkömmlicher elektrischer Ofen läuft bei 350 Grad für eine Stunde verwendet 2 kWh, oder 16 Cent " wert. Dies zeigt, wie diese Art von Geräten nicht nur erfüllen ein Bedürfnis nach Geschwindigkeit, sondern auch einen Unterschied in der Höhe der Leistung, die Sie verwenden und was Sie dafür bezahlen.
Unterschiede
Mikrowellen sind völlig abhängig von Strom und kann nicht mit einer anderen Art von Energie wie Gas bedient werden. Strom versorgt das Mikrowellen - Heizelement, das die elektromagnetischen Ströme , die erforderlich sind zur Erzeugung von Wärme erzeugt . Konvektomaten , auf der anderen Seite , nur benötigen Strom , um die Fans zu versorgen und nicht zu nutzen elektromagnetische Ströme um Essen zu kochen . Und im Gegensatz zu Mikrowellengeräten , einem Umluftofen kann durch Strom oder Gas betrieben werden. Sie können einen voll-elektrischen Umluftofen, oder eine, die nur Strom verwendet , um den Lüfter anzutreiben und verwendet , um die Gas- Wärme zu versorgen.
Mikrowellen-Ofen