Ist Zitronenmelisse Giftige Wenn Gegessen

? Zitronenmelisse oder Melissa officinalis , ist ein Kraut, das in der Familie der Lippenblütler . Es bekannt für seine Fähigkeit, Bienen zu einem Garten zu gewinnen. Chemische Zusammensetzung

Melisse enthält verschiedene Wirkstoffe , darunter Eugenol, Terpene, Citronellal , Citronellol , Citral und Geraniol .
Sicherheit

Zitronenmelisse wird im allgemeinen als in kleinen bis mittel Mengen sicher für den Verzehr . Zitronenmelisse hat ein bekannter Effekt auf die Aktivität der Schilddrüse und Schilddrüsenhormon - Absorption, und es wird empfohlen , dass Personen, die eine medizinische Behandlung für Unterfunktion der Schilddrüse zu vermeiden Zitronenmelisse.
Chemische Reaktionen

Eugenol als toxisch für die Leber in extrem großen Mengen zu sein . Die sonstigen Bestandteile sollten von Menschen, die Allergien oder um sie bekannt, um andere Zitrus Produkte vermieden werden.
Kulinarischen Verwendungen

Zitronenmelisse ist eine historische und beliebte Würze für Eis Sahne und heißen und kalten Tees. Süßigkeiten machen auch die Verwendung der natürlichen Aromen in Zitronenmelisse.
Medicinal Uses

Zitronenmelisse wird als eine beruhigende Kraut mit sedierenden Eigenschaften sein. Als solche sind die Bereiche der Aromatherapie und Naturheilkunde setzen auf dieses Kraut als Grundnahrungsmittel für Öle , Tees und Tinkturen . Zitronenmelisse -Extrakt hat auch mit antioxidativen Aktivität in einer Studie von 2008 von der Zeitschrift in Verbindung gebracht worden " LWT - . Food Science and Technology"