Tulsi Pflanzen

Tulsi (Ocimum tenuiflorum , früher Ocimum sanctum ) ist ein aromatisches Kraut auch als heiliges Basilikum oder heilige Basilikum bezeichnet. Diese Strauch stammt aus Indien , wo es in hohem Ansehen , da beide eine Kräutermedizin und ein religiöses Symbol statt. Es ist ein Mitglied der Gattung Ocimum , zu der auch die besser bekannten kulinarischen Gewürze Basilikum (Ocimum basilicum ) , Thai-Basilikum (Ocimum basilicum thyrsiflora ) und Zitronenbasilikum (Ocimum citriodorum ) . Beschreibung

Tulsi ist eine schöne Pflanze häufig als Zier gewachsen. Es bildet eine dichte, kompakte , viel verzweigte Buchse erreichen Höhen von 2 bis 3 Meter . Die Stiele sind quadratisch und tief in der Farbe lila . Die grünen Blätter sind groß, leicht spitz , oval geformt und glänzend, mit sichtbaren Adern. Sie sind etwas mehr als die ledrigen Blätter von Basilikum andere Arten. Blumen erscheinen im Laufe des Jahres auf hohen , aufrechten Stielen. Diese zarten , Doppellippen - Blüten ähneln denen von Basilikum . Sie reichen in der Farbe von Licht violett bis rosa, und den Weg für Nüsschen in einem trockenen, papierartige Membran umschlossen . Diese Nüsschen können umgepflanzt werden, um weitere Pflanzen zu verbreiten.
Wachstumsbedingungen
Tulsi Pflanzen gedeihen in voller Sonne.

Wärme lieb Tulsi ist robust ganzjährig im Freien in USA Landwirtschaftsministerium Wachsende Zonen 9 bis 11, eine Region, die den südlichsten Ausläufern von Florida , Louisiana, Texas, Arizona und Kalifornien, sowie viel von Mexiko. Unter diesen Bedingungen kann es als eine mehrjährige angebaut werden , während in kälteren Klimazonen macht es eine schöne Sommerjahres. Diese Pflanze eignet sich auch für den Anbau in Töpfen , die im Haus im Winter gebracht werden kann . In allen Jahreszeiten, Tulsi erfordert volle Sonne. Wenn drinnen gebracht , sollte es in der Nähe einer Süd-oder Südwest- Fenster , um eine maximale Sonneneinstrahlung bekommen platziert werden. Tulsi genießt es gründlich gewässert und Austrocknen vollständig zwischen den Wassergaben . Gut durchlässige sandiger Lehm ist der Boden der Wahl.
Historische Bedingungen und religiöse Bedeutung
In Indien wird Tulsi mit dem Gott Vishnu verbunden.

In seiner Heimat Indien , Tulsi gilt als heilig , der dem Gott Vishnu sein. In diesem Zusammenhang sind Gebetsketten aus dem hohlen gestaltet Stängel der heiligen Pflanze. Tulsi wird auch häufig in der traditionellen indischen Volksmedizin eingesetzt. Es ist für seine angebliche lösend und entzündungshemmenden Eigenschaften verwendet, und Husten , Erkältungen Brust und Schmerzen in den Seiten zu erleichtern. Um Katarrh zu entlasten, hat der Saft der Blätter Tulsi mit schwarzem Pfeffer gemischt worden . In seinem Buch "Indian Herbal Remedies " , C. P. Khare zeichnet die historische Verwendung von Tulsi in Indien, um solche Beschwerden wie Erbrechen , Verdauungsstörungen, Infektionen der Bronchien , Lungen- Infektionen, chronische Hautkrankheiten und Bindehautentzündung zu heilen.
Kulinarische Verwendung
Heilige Basilikum ist
weit verbreitet in der Küche von Thailand eingesetzt.

Tulsi ist nicht so beliebt wie Basilikum , Thai- Basilikum und Zitronen- Basilikum als Kochzutat im Westen. Seine Blätter tragen einen komplexen , würzigen Geschmack ähnlich dem von Nelken. Wenn es getrocknet ist , kann sie gebraut , um eine warme , verführerische Kräutertee zu machen. In Thailand, wo Tulsi als Bai Gkaprow bekannt ist, wird dieses Kraut zusammen mit Knoblauch , Fischsauce und Chilischoten zu einfachen Wokgerichte aufgenommen. Bai Gkaprow verkörpert auch den Geschmack der traditionellen Pad kee mow (bedeutet " betrunkenen Rühren braten "), die ein warmes und würziges Gericht dazu gedacht, von Bier oder Rum - Getränke auf der Basis begleitet werden soll.