Basil Pflanzen in einem Container

Basil ist ein einjähriges Kraut aus der Familie der Lippenblütler . Seine unverwechselbare leicht würzigen Geschmack kann zu einer Vielzahl von Gerichten hinzugefügt und ist ein gemeinsames Neben der italienischen Küche. Wie viele Kräuter, Basilikum kann in einem Behälter für die bequeme Positionierung in einer Küche Fensterbank oder auf einer sonnigen Veranda angebaut werden. Pflanz

Basil sollte aus Samen im mittleren bis späten Frühjahr begonnen werden. Pflanzensamen in gut durchlässigen, leicht sauren Boden mit einem pH-Wert zwischen 5,5 und 6,5 . Die entstehenden Pflanzen sollten in einem kleinen Behälter im Innenbereich für die ersten sechs bis acht Wochen gehalten werden kann, dann einen etwas größeren Behälter überführt. Basilikum ist sehr empfindlich gegen Frost und Kälte, und sollte warm zu allen Zeiten gehalten werden. Container können im Freien bewegt werden , wenn gewünscht, ist , wenn alle Gefahr der Frost vorbei . Die ideale Positionierung für Basilikum Behälter ist in einer sonnigen Fensterbank. Basilikum liebt Sonnenlicht und zieht mehr als 10 Stunden täglich Licht.
Wartung

Wie die meisten Kräuter, Basilikum ist nicht zu durchnässt werden. Allerdings sollte der Boden feucht gehalten und mit einer dünnen Mulchschicht abgedeckt werden. Die Pflanzen sollten regelmäßig überwacht werden und Blumen abgeklemmt , wie sie entstehen , um buschiger Blattwachstum zu fördern. Es ist erwähnenswert , jedoch, dass die cremeweißen Blüten des Basilikum- Pflanze sind essbar , wenn gewünscht.
Ernte

Sie können bis zur Ernte Basilikum sofort beginnen die Anlage weist mindestens vier fest Blätter. Basilikumblätter sollten ordentlich an einem Punkt 1/4 Zoll über dem Knoten abgeschnitten werden. Wenn Ihr Basilikum Container im Freien aufgestellt wurde, hat der Ernte in der Früh nach dem Tau getrocknet , aber bevor der Nachmittagssonne hat die Pflanzen erwärmt. Zupfen jungen Blätter und sofort verwenden für die stärkste Aroma.
Verwenden

Basilikum Blätter werden am besten frisch verwendet . Die effektivste Methode ist die Erhaltung in Olivenöl. Obwohl Basilikum getrocknet werden kann , ist es nicht zu empfehlen, da dieses Kraut verliert viel von seinen Geschmack in der Trocknungsprozess . Frische Basilikumblätter kann auf den Grüns in einem Salat hinzugefügt oder auf einem Sandwich anstelle von Salat geschichtet werden . Basilikum ist ein Hauptbestandteil in der klassischen Pesto, zusammen mit Knoblauch, Pinienkernen und Olivenöl. Tomaten und Basilikum sind wunderbare Begleiter sowohl im Garten und auf der Platte. Ein einfacher Salat aus Tomaten und Mozzarella-Käse garniert mit gehackten Basilikum und einem leichten Schuss Olivenöl einen frischen Geschmack Italiens bieten .