Petersilie ( Petroselinum crispum ) ist ein Kraut, entweder mit lockiges oder flachen Blättern , die weit in Speisezubereitungen verwendet. Während , wie alle zwei Jahre eingestuft , Petersilie wird üblicherweise aus frischem Saatgut jedes Jahr ausgesät. Gemeinsame Petersilie bietet dunkelgrün, lockigen Blätter, während die italienischen Petersilie ist eine flache blätterte Sorte. Beide Typen sind in Eisen und die Vitamine A und C. Petersilie Hoch kann drinnen in Töpfen oder als Teil eines Outdoor- Sommergarten kultiviert werden.
Gemeinsame Kamille
Common, oder Englisch Kamille ( C Treneague nobile ), ist ein schleichender Vielfalt der Kamille , die ca. 8 cm hoch wächst . Diese ausdauernde , auch als wahr oder römische Kamille , hat einen starken Duft und wird auch so weit nördlich wie Kanada wachsen, wenn über den Winter gemulcht . Es tut am besten in voller Sonne, sondern wird im Halbschatten vertragen . Diese Kamille wird oft Geschmack Backwaren und Wein verwendet .
Französisch Estragon
Die Blätter sind Französisch Estragon -Essig zum Würzen verwendet .
Französisch Estragon (Artemisia dracunculus ) ist ein nicht-blühenden Staude vor allem für den Einsatz in Gewürzen , Salaten und Essig gewürzt Vorbereitung gewachsen. Französisch Estragon kann nur von Abteilungen oder Stecklingen gezogen werden. Er wächst von 1 bis 2 Meter hoch und verfügt über lange, schmale Blätter. Wenn im Freien angebaut , tut dies am besten in Kräuter Bereichen Halbschatten. Es wird kalt Klima im Winter gut überleben, wenn die Wurzeln geschützt sind. Dieses Kraut kann auch im Innenbereich angebaut werden.
Sage
Sage ist ein aromatisches Kraut oft , um den Geschmack Fleisch verwendet .
Salbei (Salvia officinalis ) ist eine Strauch , nicht- Blüte Kraut verwendet in einer Vielzahl von Fleischgerichten, Saucen , Brot und Saucen. Diese mehrjährige Pflanze wächst von 1 bis 3 Meter hoch mit 2 - bis 3 -Zoll - lange Blätter tragen ein weiches, grauBelagauf beiden Flächen. Es gibt mehrere Arten von Salbei, einschließlich lila -blättrige , Zwerg und bunten Laubtypen . Sage kann drinnen in einem sonnigen Fenster oder außerhalb in einem sonnigen Garten angebaut werden.