Verschraubung oder die Entwicklung einer blühenden Stengel, tritt in allen Arten von Blattgemüse aus verschiedenen Gründen. Wie es auftritt, die Blätter in der Größe zu verringern und zu wachsen bitter. Blätter wachsen ungenießbar wie die Energieflüsse , um Blumen und Stiele . Im Falle von Grünkohl , tritt Verschraubung , wenn es zu früh im Frühjahr gepflanzt , wenn die Temperaturen zu kalt sind . Einige Sorten sind Kohl langsam Bolzen , einschließlich Georgien LS und Flash.
Was tun
Der beste Rat , wenn mit Verriegelungs Kohl konfrontiert ist , sofort ernten die Blätter oder versuchen, die Verriegelung durch das Entfernen der Blütenstiele zu verlangsamen. Verschraubung bedeutet nicht, Ihre Ernte ist verloren , obwohl es der Grünkohl ' Geschmack zu verringern. Sie wird wahrscheinlich nicht in der Lage , die Verschraubung zu verhindern , da es sich um eine Reaktion auf Umweltbedingungen über die Zeit. Je mehr ein Kohl grüne Pflanze entwickelt ihre Blütenstiel , desto weniger essbaren die Grünen werden , so ist es von Vorteil , zur Ernte so schnell wie möglich , so viel Geschmack und Ernährung wie möglich zu erhalten .
Prävention
Verschraubung zu verhindern, muss Gowers vermeiden Pflanzung Kohlblätter, wie jede andere cole Ernte, zu früh. Aussaat im Frühjahr , um im Sommer zu ernten , oder auf halbem Weg durch den Sommer für eine Herbst /Frühwinter Ernte. Pflanzung zu vermeiden , wenn die Temperaturen voraussichtlich unter 50 F über eine längere Zeit. Wählen Sie Sorten von Kohl , die besonders resistent gegen Schrauben, wie oben aufgeführt sind . Entfernen Blütenstände und Stängel , wie sie entstehen , um die Energieproduktion in den Blättern zu fördern.
Ernte
Wenn alles gut geht, wird Grünkohl geerntet glatte , groß und nahrhaft sein . Alle grünen Teile der Pflanze sind essbar. Collard Greens sind eine kalorienarme Quelle für zahlreiche Mineralien und Vitamine, darunter Vitamin A, C und K. Robust und faserige , benötigen sie viel kochen , die ihre Blätter dunkelgrün macht. Sie können Kohl durch das Abholzen von ganzen Pflanzen oder durch Abziehen große Blätter wie sie sich entwickeln zu ernten.
Anbau von Gemüse