Eine Anlage mit einer hellgelben Tapering- Wurzel, die als Gemüse verwendet Ist

Es gibt einige Pflanzen, die hellgelbe , verjüngt sich Wurzeln , die als Gemüse, einschließlich Pastinaken, Rüben, Karotten und Radieschen verwendet werden, zu produzieren. Diese Hackfrüchte sind in der Regel kühl - Wetter Pflanzen. Fügen Sie sie zu Ihrem Garten im Frühjahr oder Herbst . Diese Gemüse haben ähnliche Bedürfnisse , so dass mehrere konnte ein Bett teilen. Pastinaken

Pastinaken leicht variieren in Farbe, von weißlich bis blassgelb. Ältere Pastinaken auch damit beginnen, eine Gelbfärbung zu entwickeln. Das Wurzelgemüse bietet ein süßes und nussigen Geschmack ; jedoch müssen Pastinaken kaltem Wetter für die richtige Geschmacksentwicklung . Die Wurzeln können auch in den Boden, um Überwinterung nach der University of Illinois Erweiterung gespeichert werden. Wählen Pastinaken , die nur wenige Würzelchen haben . Das Pflanzen muss nicht vor der Verwendung abgezogen werden , aber Pastinaken vor Gebrauch zubereitet werden. Ihre Kochwasser kann bei der Herstellung Lager verwendet werden.
Beets

Sie können mit den häufiger rot gefärbten Rüben kennen, aber Rüben kommen in einer Vielzahl von Farben und Formen. Rote Rüben sind in Farben wie gelb, weiß und rot- weiß- gestreift und Formen, rund, zylindrisch und flach sind verfügbar . " Burpee Golden " Rüben werden auch als " Golden Globe ". " Burpee Golden " Rüben gelb , wenn Sie sie zu kochen. "Yellow Mangel " hat einen gelben Außen-und innen weiß . Beide Rüben sind Erbstück Sorten. Rüben sind am besten , wenn sie 1 bis 3 Zoll im Durchmesser. Sie können alle Teile der Pflanze zu essen, so versuchen Sie, die Grünen als auch die Wurzel.
Karotten

orange Karotten werden in der Regel im Angebot in gefunden Supermärkte, aber Karotten in anderen Farben - auch gelb - sind über Bauernmärkte, Bio-Produkte und Shops Samenkataloge zur Verfügung. "Yellowstone" ist eine gelbe Karotte, die 8 bis 10 cm in der Länge erreichen können . " Jaune Obtuse de Doubs " hat ein stumpfes Ende , während " Amarillo " ist besonders geeignet für trockene Bedingungen . "Dragon " ist ein violett-roten Karotte mit einem gelblich- Innenraum. Laut der Oregon State University Extension Service , zugunsten gewonnen orange und gelbe Karotten mit kocht , weil sie nicht eine starke Farbe zu verleihen, wenn in Gerichten verwendet . Karotten sind auch in verschiedenen Formen zur Verfügung, darunter rund, konisch und zylindrisch.
Radieschen

Zusätzlich zu den üblichen roten Radieschen mit weißem Interieur, Erbstück Globus mit Radieschen gelbes Fleisch existieren. Der Rettich " Zlata " ist gelb außen, aber innen weiß. Daikon Radieschen sind oft weiß, aber Varietäten mit einer gelblichen Farbe. Diese asiatischen Radieschen sind in schwarz auch erhältlich. Daikon Radieschen sind massiv mit einem langgestreckten , zylinderförmigen Aussehen, sondern eine abgerundete Form ist ebenfalls verfügbar. Diese Radieschen können 18 Zentimeter lang erreichen.